PDA

View Full Version : Đối với hạt điều rang muối vỏ lụa


cashew2023
07-04-2023, 09:14 AM
đối xử cùng hạt điều rang muối vỏ lụa, quy đệ trình sản xuất 4 bước trước nhất rưa rứa như đối xử cùng hạt điều rang muối không trung vỏ lụa. ráng trạng thái quy đệ trình như sau:

Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô kệch

nguyên liệu thô đặt Pagacas chọn lọc tự danh thiếp miền nguyên liệu giàu chất lượng tại Việt Nam như bình phẩm phúc, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì nguyên liệu điều thô tươi tỉnh sẽ được Pagacas thu mua tự dân cày vào mùa vụ thâu hoạch điều, đền rồng là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 quy hàng năm. Sau đó hột điều sẽ phanh phơi phóng thực khô khan rồi bảo quản trong kho đặng sản xuất cho đến mùa mùa năm sau.





Bước 2: Sàn khoảng

hột điều khô trong suốt kho sẽ nổi cho sang máy sàn lóng để cứt loại kích cữ, hột điều sau buổi sàn cỡ nhằm phân khoảng loại trường đoản cú rỏ tới lớn công dấu tương ứng là D
Bước 3: hâm chín

Sau lát sàn ngần, hột điều nhằm biếu ra danh thiếp nồi hâm lóng lớn xuể hấp chín. Mục đích hạng việc hâm là nổi tiến đánh chín hột điều, giúp biếu hột điều dai hơn đặt dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hạt điều giúp loại quăng quật hợp chất Urushiol - đơn chồng hoi hại lắm thể làm người bị nhiễm nếu bị phạt ban nhẹ, thậm chí có dạng gây tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau nhút nhát hâm chín, hạt điều đặt tiễn đưa sang trọng danh thiếp máy chẻ được tách ngần vỏ rắn bên ngoài. ngày nay, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích kiêng A,B,C,D thứ hột điều thô cùng làm suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.

Bước 5: chia loại dò 1

Sau khi tách tầm vỏ cứng bên ngoài, nhân dịp hột điều đương lóng vỏ lụa phía ngoài. hồi nà, PAGACAS sẽ cho tiến hành phân loại dọ 1 được loại bỏ các hột bị hư hỏng, nhiễm dẫu hay bị vỡ trong quá đệ chế biến.

Bước 6: đả tuyệt vời

Sau hồi hương được chia loại và tuyển lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ để biếu nước tuyệt vời béng trải qua được đả tuyệt vời. Quá trình nà giúp rửa trôi tầng bụi và axit bên ngoài dạo vỏ lụa, giúp cho hột điều ráo trọi hơn. ngoại giả nước đương lắm tác dụng đánh lạnh nhân dịp hạt điều, tiến đánh quãng vỏ lụa mềm mỏng vào và giúp biếu dạo vỏ dễ tróc hơn sau nhát rang.

Bước 7: Rang muối

Đây là bước quan yếu nhất, hột điều phanh cho ra lò rang củi, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời kì và cây muối hiệp theo công thức độc địa quyền nổi cho ra những sản phẩm ngon lành nhất.

Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)