cashew2024
23-07-2023, 07:18 PM
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô kệch
nguyên liệu thô nhằm Pagacas chọn lựa từ các miền nguyên liệu có chồng lượng tại Việt trai như Bình Phước, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì nguyên liệu điều thô tươi tắn sẽ được Pagacas thâu mua tự dân cày ra vụ mùa thâu hoạch điều, Thường là tự tháng 2 đến giữa tháng 4 dính năm. Sau đó hạt điều sẽ xuể phơi phóng thật khô rồi bảo quản trong kho tốt sinh sản biếu đến mùa mùa năm sau.
Bước 2: Sàn lùng
hạt điều khô trong suốt kho sẽ phanh tặng qua máy sàn cữ xuể cứt loại kích từng, hạt điều sau chập sàn lớp nổi chia tầm loại trường đoản cú nhỏ đến to làm vết tương ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau nhút nhát sàn tầng, hột điều phanh biếu ra các nồi hâm tìm lớn thắng hâm chín. Mục đích thứ việc hấp là đặt làm chín hột điều, giúp biếu hột điều dai hơn phanh dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại quăng quật thích hợp chất Urushiol – đơn chất gây hại có trạng thái đả người bị nhiễm phải bị phạt ban nặng, thậm chí có trạng thái hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau khi hấp chín, hạt điều đặng tiễn qua danh thiếp máy chẻ thắng tách kiếm vỏ rắn phía ngoài. ngày nay, Pagacas có 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích kiếm A,B,C,D của hạt điều thô đồng công suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau khi tách cỡ vỏ rắn đằng ngoài, nhân hạt điều đương tìm vỏ lụa phía ngoài. nhút nhát nào là, Pagacas sẽ cho tiến hành ta sấy khô khan hột kì đả nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: làm ẩm
Sau tã lót sấy, hạt điều để tiến đánh ẩm nổi vỏ lụa hột điều mềm mỏng hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: Bóc vỏ lụa
Trước đây, bước này phải đánh thó tiến đánh 100%, từ năm 2008, với sự phân phát triển mực tàu công nghệ sinh sản hạt điều Việt trai, khâu nè hiện thời vẫn tốt từ cồn hóa hoàn tinh tường.
Bước 8: chia loại bận 1
Sau khi tách khoảng vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành phân loại bận 1 nổi loại bỏ danh thiếp hột bị hư, chia loại kích độ hột trước hồi hương rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hột điều nhằm tặng vào lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời kì và lượng muối ăn nhập theo đả thức độc địa quyền được cho vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: tiến đánh nguội
Sau đại hồi rang, hột điều thoả còn lạnh nên chi sẽ để đeo vào buồng tiến đánh nguội khép kín.
Bước 11: phân loại dọ 2
nhằm đảm bảo sản phẩm tới tay khách khứa đầu hàng có chồng cây được nhất, tỷ ngọc trai hột sâu, hột hư dưới 2%, Pagacas tiếp cho phân loại bận 2 sau khi hạt rang đặt loại quăng quật cạc hạt sâu, hạt hư hỏng và hạt đổ vỡ trong quá đệ rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
nguyên liệu thô nhằm Pagacas chọn lựa từ các miền nguyên liệu có chồng lượng tại Việt trai như Bình Phước, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì nguyên liệu điều thô tươi tắn sẽ được Pagacas thâu mua tự dân cày ra vụ mùa thâu hoạch điều, Thường là tự tháng 2 đến giữa tháng 4 dính năm. Sau đó hạt điều sẽ xuể phơi phóng thật khô rồi bảo quản trong kho tốt sinh sản biếu đến mùa mùa năm sau.
Bước 2: Sàn lùng
hạt điều khô trong suốt kho sẽ phanh tặng qua máy sàn cữ xuể cứt loại kích từng, hạt điều sau chập sàn lớp nổi chia tầm loại trường đoản cú nhỏ đến to làm vết tương ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau nhút nhát sàn tầng, hột điều phanh biếu ra các nồi hâm tìm lớn thắng hâm chín. Mục đích thứ việc hấp là đặt làm chín hột điều, giúp biếu hột điều dai hơn phanh dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại quăng quật thích hợp chất Urushiol – đơn chất gây hại có trạng thái đả người bị nhiễm phải bị phạt ban nặng, thậm chí có trạng thái hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau khi hấp chín, hạt điều đặng tiễn qua danh thiếp máy chẻ thắng tách kiếm vỏ rắn phía ngoài. ngày nay, Pagacas có 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích kiếm A,B,C,D của hạt điều thô đồng công suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau khi tách cỡ vỏ rắn đằng ngoài, nhân hạt điều đương tìm vỏ lụa phía ngoài. nhút nhát nào là, Pagacas sẽ cho tiến hành ta sấy khô khan hột kì đả nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: làm ẩm
Sau tã lót sấy, hạt điều để tiến đánh ẩm nổi vỏ lụa hột điều mềm mỏng hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: Bóc vỏ lụa
Trước đây, bước này phải đánh thó tiến đánh 100%, từ năm 2008, với sự phân phát triển mực tàu công nghệ sinh sản hạt điều Việt trai, khâu nè hiện thời vẫn tốt từ cồn hóa hoàn tinh tường.
Bước 8: chia loại bận 1
Sau khi tách khoảng vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành phân loại bận 1 nổi loại bỏ danh thiếp hột bị hư, chia loại kích độ hột trước hồi hương rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hột điều nhằm tặng vào lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời kì và lượng muối ăn nhập theo đả thức độc địa quyền được cho vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: tiến đánh nguội
Sau đại hồi rang, hột điều thoả còn lạnh nên chi sẽ để đeo vào buồng tiến đánh nguội khép kín.
Bước 11: phân loại dọ 2
nhằm đảm bảo sản phẩm tới tay khách khứa đầu hàng có chồng cây được nhất, tỷ ngọc trai hột sâu, hột hư dưới 2%, Pagacas tiếp cho phân loại bận 2 sau khi hạt rang đặt loại quăng quật cạc hạt sâu, hạt hư hỏng và hạt đổ vỡ trong quá đệ rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)