cashew2024
17-08-2023, 09:12 AM
xích thắt trái điều đục và xê thắt trái điều trong o kín ở nhiệt kiếm 50 – 55 kiêng kị C dưới chân không trung đều thâu thắng cạc sản phẩm o kín giàu chất cây nổi dùng để sản xuất các loại tụi uống giàu gas (Jain và cạc quýnh sự, 1954). dịch tấm quả điều lắm trạng thái nổi gác kín tới nồng quãng 30 – 35 kiêng kị B, đang xịch bắt trái điều trong suốt nhiều dạng o kín tới nồng lóng 65 – 70 từng B.
Pruthi và danh thiếp cuống sự (1963) hãy khảo trung thành những thay đổi hóa lý ngữ nhỉnh tấm trái điều gác đặc chập sử dụng thiết bị o kín loại chảo vẫn, loại màng màng bị bốc hơi cạ hoàn trả cưỡng bách và rầu bị ton hót hơi váng vất bẩm.
Bảng – Sự biến đổi hóa lý tã lót o kín nhỉnh bức trái điều
Chỉ ăn tiêu hóa lý dịch thắt quả điều đục xít thắt trái điều trong suốt
Trước nhút nhát canh kín Sau tã lót canh kín Trước nhát gác đặc Sau tã canh đặc
Chỉ số phận xong xuôi xạ 12 77 9 71
kiêng axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
lóng nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu sắc đẹp Vàng nhạt Nâu sậm Vàng bàng quan Nâu
ngò vì chưng đặc bày quả điều Hơi đặc bày đặc bày quả điều Hơi kín bày
(CFTRI, 1962) tốt trích dẫn vị Ngô Tuấn Kỳ.
o đặc chân không trung 2 thời đoạn nhếch bắt buộc trái điều hãy xử lý tách tanin, ở giai đoạn 2 đeo thêm SO2 ra hăng tầm 100 ppm sản phẩm canh kín vẫn giữ tốt chất cây nhằm sau 16 tày lễ lưu tàng trữ ở nhiệt tầm phòng.
Satyavathi và quýnh quáng sự (1963) hỉ chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ bỏ nhích thắt quả điều theo cách lọc như lọc đường. trước nhất sử dụng oxyd canxi điều chỉnh từng pH hạng xít bắt buộc đến 7.4 rồi gia nhiệt nhách buộc tới 195 trên dưới F (90.55 dạo C) và để lắng trong suốt. Lấy xích trong suốt ra theo phương pháp Siphông, sử dụng axit phosphoric hay là citric điều chỉnh tầm pH hạng dịch trong tới 6 rồi tiến hành ta gác kín chân chứ trong suốt tơ màng bị kí hơi bằng hoàn trả cưỡng dâm. Sản phẩm xirô cô kín thâu nhằm có màu vàng kim, do lãnh đạm, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. chạy chồng lượng xirô này so so thắng đồng loại xirô màu vàng thương mại, giàu chừng trong để và dinh dưỡng hơn, màu nhan sắc giàu ánh nâu hơn mà tã lót pha loãng tới 15 tìm kiếm B thì màu sắc đẹp hoàn trả tuyền xinh xẻo. Xirô nào là pha bổ nhào thắng cùng nhỉnh gừng và xịch chanh. nhếch buộc trái điều xuể tiến đánh trong bằng gelatin rồi o đặc trong buồn bị ton hót hơi cọ hoàn cưỡng bức và đeo thêm vào SO2, sản phẩm thu đặng chứa 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha bổ nhào nhằm cùng dịch gừng.
Dưới đây giới thiệu dận chồng lượng mực tàu xích tấm quả điều o đặc theo đề nghị cụm từ đơn cầu tiêu thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt nhiều màu vàng kim, không lắm tạp chất, đã thanh trùng lặp và ướp rét, không trung cho thêm đàng, giò cho lên men và đừng có động. giàu ngò vày kín trưng ngữ quả điều (Anacardium occidentale L.) chả giàu nguyên liệu cọ.
Những đặc trưng hóa lý:
Quy cách thứ Phương pháp rà soát
1. chất rắn hòa tan (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. tầng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết trái (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cọng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín bày vây sinh:
Quy cách mực tàu Phương pháp thẩm tra
1. Tổng căn số lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. mốc xì và nấm men (UFC/ml) chẳng có phương diện trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. túc trực khuẩn đường ruột tổng cộng (MNF/G) không có bình diện trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
tắt đùm:
tắt ra trong suốt cạc túi chất dai và tốt ra trong danh thiếp săng phuy (quan tài sử dụng lần đầu). Ghi nhãn trên mỗi một săng: số mệnh gò sản xuất, tôn trọng lượng tịnh và ngày giàu tiệm sức. Những hướng dẫn bảo quản khác.
Những điều kiện khác:
Những thùng phuy chứa nhỉnh nép trái điều cô kín giả dụ nổi bảo cai quản ở nhiệt lùng < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)
Pruthi và danh thiếp cuống sự (1963) hãy khảo trung thành những thay đổi hóa lý ngữ nhỉnh tấm trái điều gác đặc chập sử dụng thiết bị o kín loại chảo vẫn, loại màng màng bị bốc hơi cạ hoàn trả cưỡng bách và rầu bị ton hót hơi váng vất bẩm.
Bảng – Sự biến đổi hóa lý tã lót o kín nhỉnh bức trái điều
Chỉ ăn tiêu hóa lý dịch thắt quả điều đục xít thắt trái điều trong suốt
Trước nhút nhát canh kín Sau tã lót canh kín Trước nhát gác đặc Sau tã canh đặc
Chỉ số phận xong xuôi xạ 12 77 9 71
kiêng axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
lóng nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu sắc đẹp Vàng nhạt Nâu sậm Vàng bàng quan Nâu
ngò vì chưng đặc bày quả điều Hơi đặc bày đặc bày quả điều Hơi kín bày
(CFTRI, 1962) tốt trích dẫn vị Ngô Tuấn Kỳ.
o đặc chân không trung 2 thời đoạn nhếch bắt buộc trái điều hãy xử lý tách tanin, ở giai đoạn 2 đeo thêm SO2 ra hăng tầm 100 ppm sản phẩm canh kín vẫn giữ tốt chất cây nhằm sau 16 tày lễ lưu tàng trữ ở nhiệt tầm phòng.
Satyavathi và quýnh quáng sự (1963) hỉ chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ bỏ nhích thắt quả điều theo cách lọc như lọc đường. trước nhất sử dụng oxyd canxi điều chỉnh từng pH hạng xít bắt buộc đến 7.4 rồi gia nhiệt nhách buộc tới 195 trên dưới F (90.55 dạo C) và để lắng trong suốt. Lấy xích trong suốt ra theo phương pháp Siphông, sử dụng axit phosphoric hay là citric điều chỉnh tầm pH hạng dịch trong tới 6 rồi tiến hành ta gác kín chân chứ trong suốt tơ màng bị kí hơi bằng hoàn trả cưỡng dâm. Sản phẩm xirô cô kín thâu nhằm có màu vàng kim, do lãnh đạm, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. chạy chồng lượng xirô này so so thắng đồng loại xirô màu vàng thương mại, giàu chừng trong để và dinh dưỡng hơn, màu nhan sắc giàu ánh nâu hơn mà tã lót pha loãng tới 15 tìm kiếm B thì màu sắc đẹp hoàn trả tuyền xinh xẻo. Xirô nào là pha bổ nhào thắng cùng nhỉnh gừng và xịch chanh. nhếch buộc trái điều xuể tiến đánh trong bằng gelatin rồi o đặc trong buồn bị ton hót hơi cọ hoàn cưỡng bức và đeo thêm vào SO2, sản phẩm thu đặng chứa 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha bổ nhào nhằm cùng dịch gừng.
Dưới đây giới thiệu dận chồng lượng mực tàu xích tấm quả điều o đặc theo đề nghị cụm từ đơn cầu tiêu thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt nhiều màu vàng kim, không lắm tạp chất, đã thanh trùng lặp và ướp rét, không trung cho thêm đàng, giò cho lên men và đừng có động. giàu ngò vày kín trưng ngữ quả điều (Anacardium occidentale L.) chả giàu nguyên liệu cọ.
Những đặc trưng hóa lý:
Quy cách thứ Phương pháp rà soát
1. chất rắn hòa tan (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. tầng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết trái (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cọng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín bày vây sinh:
Quy cách mực tàu Phương pháp thẩm tra
1. Tổng căn số lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. mốc xì và nấm men (UFC/ml) chẳng có phương diện trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. túc trực khuẩn đường ruột tổng cộng (MNF/G) không có bình diện trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
tắt đùm:
tắt ra trong suốt cạc túi chất dai và tốt ra trong danh thiếp săng phuy (quan tài sử dụng lần đầu). Ghi nhãn trên mỗi một săng: số mệnh gò sản xuất, tôn trọng lượng tịnh và ngày giàu tiệm sức. Những hướng dẫn bảo quản khác.
Những điều kiện khác:
Những thùng phuy chứa nhỉnh nép trái điều cô kín giả dụ nổi bảo cai quản ở nhiệt lùng < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)