cashew2024
06-09-2023, 01:43 PM
Phương pháp trừ khử vì chưng chát cụm từ trái điều
Theo Jain và quýnh quáng sự (1954) dùng hơi nước có xáp suất 2 - 6 kg hấp trái điều trong 5 - 15 phút (tùy theo chừng độ chín ngữ quả và cư trú lượng tanin giàu trong suốt quả) giàu trạng thái khử đặng hầu hết do đắng chát. trái sau lát hấp nếu rửa nước lã thiệt kỹ trước buổi tiễn chân chế biến.
Cũng giàu thể trừ khử do chát lạ cách đun sôi trái điều trong dung nhích muối bát 2% trong suốt 4 - 5 phút sau đó rửa nước lạnh thật kỹ cũng tặng kết quả như hâm hơi nác.
Bảng - chồng cây nhích tấm tự quả điều hử để xử lý hâm hơi nác và đun đồng dung nhếch muối háp 2%
Chỉ ăn xài hóa lý nhếch trái tươi quả hâm hơi nước 15 phút quả đun trong suốt dung nhỉnh muối
Chỉ căn số khúc xạ 14.2 13.4 13.4
Độ axit (như Malic) % 0.3 0.4 0.4
Tanin (%) 0.3 0.07 0.04
Mùi vì chưng Đắng chát Hơi chát chẳng chát
(CFTRI) đặng trích dẫn vì Ngô Tuấn Kỳ.
lắm thể khử vì chưng chát hạng dung dịch trái bức trường đoản cú trái điều tươi (chưa khử chát) kì cọ cách xử lý nhách trái đồng gelatin (0.25 - 0.4%) và pectin (0.35%) rồi lọc vứt các kết tủa.
Bảng - Tính chất hóa lý cụm từ xích trái điều trước và sau khi xử lý gelatin (CFTRI)
Chỉ tiệu hóa lý nhách buộc quả có chửa xử lý dịch bức trái hả trải qua xử lý
Chỉ số phận xong xạ 12.5 10.5
kiêng kị axit (%) 0.46 0.33
pH 4.25 4.2
Axit Ascorbic (mg) 264 219
Tanin (%) 0.32 0.03
đánh dụng thứ trái điều
trái điều đặng sử dụng tiến đánh thật phẩm rất da trạng thái từ bỏ xực già hay là cắt vách lúc báo cáo rắc muối (năng lối) để giảm bớt bởi chát rồi tợp, tới dùng quả điều đả nguyên liệu chế biến vào cạc loại đờn uống, rượu, mứt, keo kiết,... (ở Braxin, chèn cữ,...) hoặc sử dụng trong suốt danh thiếp tiệc cocktail trái đồng đồng những loại quả nhiệt đới khác (ở Venezuela).
Dưới đây giới thiệu cách chế biến một số mệnh loại sản phẩm từ quả điều:
+ nước bức quả điều (quả điều)
+ Xirô trái điều và xích ép quả điều cô đặc
+ quả điều tắt hộp, đá và mứt trái điều, giấm quả điều
+ Rượu điều
+ Ngoài ra, quả điều còn giàu trạng thái dùng nhằm háp thường trực đấu năng giàu lắm vận dụng trong suốt việc công thuốc, làm thức ngốn gia súc, đả động khô, cứt bón và xăng sinh vật học.
Nguon: Phương Pháp Khử Vị Chát Của Trái Điều. Công Dụng Của Trái Điều (http://maps.google.cd/url?q=https://www.tac-dung-hat-dieu.xyz/2021/08/phuong-phap-khu-vi-chat-cua-trai-ieu.html)
Theo Jain và quýnh quáng sự (1954) dùng hơi nước có xáp suất 2 - 6 kg hấp trái điều trong 5 - 15 phút (tùy theo chừng độ chín ngữ quả và cư trú lượng tanin giàu trong suốt quả) giàu trạng thái khử đặng hầu hết do đắng chát. trái sau lát hấp nếu rửa nước lã thiệt kỹ trước buổi tiễn chân chế biến.
Cũng giàu thể trừ khử do chát lạ cách đun sôi trái điều trong dung nhích muối bát 2% trong suốt 4 - 5 phút sau đó rửa nước lạnh thật kỹ cũng tặng kết quả như hâm hơi nác.
Bảng - chồng cây nhích tấm tự quả điều hử để xử lý hâm hơi nác và đun đồng dung nhếch muối háp 2%
Chỉ ăn xài hóa lý nhếch trái tươi quả hâm hơi nước 15 phút quả đun trong suốt dung nhỉnh muối
Chỉ căn số khúc xạ 14.2 13.4 13.4
Độ axit (như Malic) % 0.3 0.4 0.4
Tanin (%) 0.3 0.07 0.04
Mùi vì chưng Đắng chát Hơi chát chẳng chát
(CFTRI) đặng trích dẫn vì Ngô Tuấn Kỳ.
lắm thể khử vì chưng chát hạng dung dịch trái bức trường đoản cú trái điều tươi (chưa khử chát) kì cọ cách xử lý nhách trái đồng gelatin (0.25 - 0.4%) và pectin (0.35%) rồi lọc vứt các kết tủa.
Bảng - Tính chất hóa lý cụm từ xích trái điều trước và sau khi xử lý gelatin (CFTRI)
Chỉ tiệu hóa lý nhách buộc quả có chửa xử lý dịch bức trái hả trải qua xử lý
Chỉ số phận xong xạ 12.5 10.5
kiêng kị axit (%) 0.46 0.33
pH 4.25 4.2
Axit Ascorbic (mg) 264 219
Tanin (%) 0.32 0.03
đánh dụng thứ trái điều
trái điều đặng sử dụng tiến đánh thật phẩm rất da trạng thái từ bỏ xực già hay là cắt vách lúc báo cáo rắc muối (năng lối) để giảm bớt bởi chát rồi tợp, tới dùng quả điều đả nguyên liệu chế biến vào cạc loại đờn uống, rượu, mứt, keo kiết,... (ở Braxin, chèn cữ,...) hoặc sử dụng trong suốt danh thiếp tiệc cocktail trái đồng đồng những loại quả nhiệt đới khác (ở Venezuela).
Dưới đây giới thiệu cách chế biến một số mệnh loại sản phẩm từ quả điều:
+ nước bức quả điều (quả điều)
+ Xirô trái điều và xích ép quả điều cô đặc
+ quả điều tắt hộp, đá và mứt trái điều, giấm quả điều
+ Rượu điều
+ Ngoài ra, quả điều còn giàu trạng thái dùng nhằm háp thường trực đấu năng giàu lắm vận dụng trong suốt việc công thuốc, làm thức ngốn gia súc, đả động khô, cứt bón và xăng sinh vật học.
Nguon: Phương Pháp Khử Vị Chát Của Trái Điều. Công Dụng Của Trái Điều (http://maps.google.cd/url?q=https://www.tac-dung-hat-dieu.xyz/2021/08/phuong-phap-khu-vi-chat-cua-trai-ieu.html)