99daila9
24-04-2013, 01:52 AM
Trà Bạch Hạc - Đệ nhất danh trà Tân Cương
http://nw4.upanh.com/b6.s38.d2/84a50290cbb7da4a686510e46be04188_55072604.trabachh ac.jpg (http://upanh.com/view/?id=6rt8av6b2hv)
Trà Bạch Hạc được làm từ nõn trà tốt nhất của cây trà Bạch Hạc - Tân Cương được tuyển chọn kỹ càng sản xuất theo phương pháp cổ truyền của người dân vùng Tân Cương . Mang hương vị cốm nồng nàn đặc trưng của Trà Tân cương, sợi trà nhỏ như móc câu vì thế người ta cũng gọi là ” Trà Móc Câu ” .
Nguồn gốc Tra Bach Hac (http://trathuanviet.com/sptra/tra-bach-hac-tan-cuong/)
Theo người dân vùng tân cương kể lại thì vùng Tân Cương ngày ấy đồi núi mênh mang, hoang vu rậm rạp, hàng đêm nghe tiến nai tác hổ gầm, rồi chuyện ông ba mươi về bắt trâu, bắt lợn xảy ra như cơm bữa. Đây là vùng bán sơn địa, mà sơn nhiều địa ít, dân khai phá nương rẫy, gieo lúa trồng khoai cực nhọc mà làm quần quật mà vẫn không đủ ăn, thu nhập chẳng là bao, lắm khi mấy tháng liền không có cơm mà ăn, chỉ ăn toàn khoai toàn sắn.
Thương dân, Ông Nghè Sổ có sáng kiến và bàn với dân Tân Cương là đem giống trà về trồng để dân có thêm thu nhập. Theo chỉ dẫn và có phần chu cấp của ông Nghè, cụ Vũ Văn Hiệt là tiên chỉ đầu tiên của xã Tân Cương cùng một số thanh niên và lính lệ của ông Nghè phái đi, lặn lội lên Phú Thọ để xin giống trà về. Sau nhiều lần đi như thế, cây trà Tân Cương cứ nhân ra mãi. Trong tự truyện của ông Nghè có kể là lúc đi nhận chức Giáo thụ tỉnh Yên Bái có qua thăm và nghỉ nhà ông Cử Đoàn ở Phú Thọ, vốn là bạn đồng khoa thi Hương. Vì thế mà ông Nghè biết giá trị kinh tế của việc trồng trà nên đã cử người Tân Cương tới gặp bạn để xin giống trà. Nhưng giống chè phú thọ đem về Tân Cương thì nước khác hẳn, có hương vị riêng không nơi nào có được. Chính là điều kiện khí hậu và đất đai thích hợp tạo nên chất lượng thơm ngon đặc biệt của cây Trà Tân Cương. Năm 1925, Người dân Tân Cương đã được thu hoạch chè và lúc đầu còn gọi là chè Bạch Hạc, có lẽ do lấy giống trà từ vùng Bạch Hạc, tỉnh Phú Thọ.
Đối với vùng Tân Cương, ông Nghè Sổ không chỉ là người khai lập xã, cắm hướng đình và được thờ làm Thành hoàng mà còn có thể coi là vị tổ nghề đối với cây trà Tân Cương nổi tiếng.
Xưa nay có câu Chè Thái, gái Tuyên, tức là chè Thái Nguyên ngon tuyệt vời, con gái Tuyên Quang rất xinh đẹp. Nói đến trà Thái Nguyên là phải nói đến trà Tân Cương. Ngày nay vùng trà Tân Cương không chỉ bó hẹp trong xã Tân Cương, mà là cả rất nhiều vườn chè của 5 xã chung quanh (Tân Cương, Tân Thịnh, Thịnh Đán, Phúc Trìu, Phúc Xuân). Vùng chè Tân Cương nằm bên bờ sông Công, dưới chân núi tản, được trời ban cho chất đất và ánh sáng quý giá phù hợp với loại chè ngon ngang ngửa với trà Sri Lanka, Ấn Độ, Trung Quốc.
Mọi chi tết về sản phầm và phương pháp chuyển hàng xin vui lòng liên hệ với tớ :
Trà Thuần Việt - Tinh Hoa Trà Việt
Website : trathuanviet.com (http://trathuanviet.com/)
Mobile Phone : 0934.542.357
Email : info@trathuanviet.com
Giá Trà Bạch Hạc : 65.000đ/100g
Chúng tôi nhận giao hàng tận nơi trong nội thành Hà nội với đơn hàng từ 200g trở lên
http://nw4.upanh.com/b6.s38.d2/84a50290cbb7da4a686510e46be04188_55072604.trabachh ac.jpg (http://upanh.com/view/?id=6rt8av6b2hv)
Trà Bạch Hạc được làm từ nõn trà tốt nhất của cây trà Bạch Hạc - Tân Cương được tuyển chọn kỹ càng sản xuất theo phương pháp cổ truyền của người dân vùng Tân Cương . Mang hương vị cốm nồng nàn đặc trưng của Trà Tân cương, sợi trà nhỏ như móc câu vì thế người ta cũng gọi là ” Trà Móc Câu ” .
Nguồn gốc Tra Bach Hac (http://trathuanviet.com/sptra/tra-bach-hac-tan-cuong/)
Theo người dân vùng tân cương kể lại thì vùng Tân Cương ngày ấy đồi núi mênh mang, hoang vu rậm rạp, hàng đêm nghe tiến nai tác hổ gầm, rồi chuyện ông ba mươi về bắt trâu, bắt lợn xảy ra như cơm bữa. Đây là vùng bán sơn địa, mà sơn nhiều địa ít, dân khai phá nương rẫy, gieo lúa trồng khoai cực nhọc mà làm quần quật mà vẫn không đủ ăn, thu nhập chẳng là bao, lắm khi mấy tháng liền không có cơm mà ăn, chỉ ăn toàn khoai toàn sắn.
Thương dân, Ông Nghè Sổ có sáng kiến và bàn với dân Tân Cương là đem giống trà về trồng để dân có thêm thu nhập. Theo chỉ dẫn và có phần chu cấp của ông Nghè, cụ Vũ Văn Hiệt là tiên chỉ đầu tiên của xã Tân Cương cùng một số thanh niên và lính lệ của ông Nghè phái đi, lặn lội lên Phú Thọ để xin giống trà về. Sau nhiều lần đi như thế, cây trà Tân Cương cứ nhân ra mãi. Trong tự truyện của ông Nghè có kể là lúc đi nhận chức Giáo thụ tỉnh Yên Bái có qua thăm và nghỉ nhà ông Cử Đoàn ở Phú Thọ, vốn là bạn đồng khoa thi Hương. Vì thế mà ông Nghè biết giá trị kinh tế của việc trồng trà nên đã cử người Tân Cương tới gặp bạn để xin giống trà. Nhưng giống chè phú thọ đem về Tân Cương thì nước khác hẳn, có hương vị riêng không nơi nào có được. Chính là điều kiện khí hậu và đất đai thích hợp tạo nên chất lượng thơm ngon đặc biệt của cây Trà Tân Cương. Năm 1925, Người dân Tân Cương đã được thu hoạch chè và lúc đầu còn gọi là chè Bạch Hạc, có lẽ do lấy giống trà từ vùng Bạch Hạc, tỉnh Phú Thọ.
Đối với vùng Tân Cương, ông Nghè Sổ không chỉ là người khai lập xã, cắm hướng đình và được thờ làm Thành hoàng mà còn có thể coi là vị tổ nghề đối với cây trà Tân Cương nổi tiếng.
Xưa nay có câu Chè Thái, gái Tuyên, tức là chè Thái Nguyên ngon tuyệt vời, con gái Tuyên Quang rất xinh đẹp. Nói đến trà Thái Nguyên là phải nói đến trà Tân Cương. Ngày nay vùng trà Tân Cương không chỉ bó hẹp trong xã Tân Cương, mà là cả rất nhiều vườn chè của 5 xã chung quanh (Tân Cương, Tân Thịnh, Thịnh Đán, Phúc Trìu, Phúc Xuân). Vùng chè Tân Cương nằm bên bờ sông Công, dưới chân núi tản, được trời ban cho chất đất và ánh sáng quý giá phù hợp với loại chè ngon ngang ngửa với trà Sri Lanka, Ấn Độ, Trung Quốc.
Mọi chi tết về sản phầm và phương pháp chuyển hàng xin vui lòng liên hệ với tớ :
Trà Thuần Việt - Tinh Hoa Trà Việt
Website : trathuanviet.com (http://trathuanviet.com/)
Mobile Phone : 0934.542.357
Email : info@trathuanviet.com
Giá Trà Bạch Hạc : 65.000đ/100g
Chúng tôi nhận giao hàng tận nơi trong nội thành Hà nội với đơn hàng từ 200g trở lên