vemaybaygiare23
17-11-2016, 03:59 PM
Một địa điểm du lịch ăn uống mà bạn nhất quyết cần thiết bỏ qua lúc đến thủ đô Hà Nội Seoul của sơn hà korea dễ thương chính là cửa hàng Gwangjang.
http://static.thanhnien.com.vn/uploaded/tannhan/2016_07_20/gwangjang_2016_01_pbas.jpg?width=450 Được chế tạo đầu tiên vào thời điểm năm 1905, Gwangjang là khu chợ truyền thống cổ cô quạnh còn lại của xứ Hàn. Không quá thân quen với các bạn như chợ Dongdaemun hay Namdaemun, hơn nữa Gwangjang lại rất nức tiếng với mọi món ăn truyền thống bản xứ và lúc nào cũng nhộn nhịp tân khách từ lúc sáng sớm cho đến chiều tối.Chợ có rất nhiều những món thức ăn truyền thống của xứ Hàn, từ món mặn đến món tráng miệng, hay chỉ là món nước gạo rang dùng làm giải khát, khuấy tan cơn nóng của mùa hè xứ Hàn. món thức ăn được chế tạo và trưng bày nhiều lần nhất ở đây có nhẽ đó chính là Bindaetteok.Bindaetteok (hay còn gọi là bánh xèo Hàn Quốc, tên thường gọi quốc tế là "Korean pan cake") là một loại bánh chiên mỏng làm từ đỗ xanh. đỗ xanh được nghiền nhuyễn bằng 1 cối đá xoay tròn, Kế tiếp trộn với mầm đậu xanh, hành lá, tỏi rồi cho vào chảo rán qua. tiếp theo sau bánh được phơi hanh khô, rồi có thể bỏ thêm hải sản hoặc thịt bằm vào và chiên lại đợt thứ hai. Bánh sau khi chiên sẽ có gold color nâu, giòn đều cả hai mặt.không chạm xưa, món bánh Bindaetteok này toàn vẹn không có thịt hoặc thủy sản, chỉ dành cho người dân dã không đủ sức mua thịt. hơn thế vào ngày nay thì Bindaetteok đã được cấp dưỡng thịt hoặc thủy sản để cũng có thể thích đáng với tất cả từng lớp, đặc biệt là bạn. http://static.thanhnien.com.vn/uploaded/tannhan/2016_07_20/gwangjang_2016_13_mmex.jpg?width=450 Một món ăn khác cũng khá thông thường là kimpap. Kimpap bán ở chợ Gwangjang rất độc đáo ở vị trí được cuốn với kích tấc bé thêm hơn thông thường, ăn rất vừa ăn. bên ngoài kimpap cố nhiên là lá rong biển, còn bên phía trong là cơm được nêm dầu mè, kết hợp với củ cà rốt và củ cải muối. khóa lên cuốn kimpap là 1 lớp mè rang vàng và dùng chung với tương đậu nành kèm mù tạc.Phá lấu gồm có lòng và huyết được chế biến trong một chảo gang rất to, bên trên là lớp ớt bột nhỏ Hàn Quốc đỏ lừng và tỏi băm nhuyễn.Giò heo bán trong chợ Gwangjang chính là món được tạo ra cẩn thẩn càng và cầu kì, từ khâu làm sạch chân giò đến lúc ninh cho chân giò mềm, Tiếp đến được xắt thành từng khoanh và dùng chung với 1 loại nước sốt tôm đã lên men.. Tokbokki có nhẽ đã quá rất gần gũi với người Việt Nam vì nhập cảng vào VN khá sớm. Đây là món bánh được sản xuất từ bột gạo/nếp tươi, màu trắng và rất dẻo, thường được chế tạo chung với sốt ớt, boa rô và các loại thủy sản. Còn món súp chả cá nơi đây kì cục tại vị trí mỗi một khoanh chả cả hình vuông được xiên trong que và dùng chung lộn với nước súp lanh tanh. Đây có nhẽ là món thức ăn thích hợp cho trờ đông nóng bức của đất nước Hàn Quốc.Trong chợ có khá nhiều quầy bán bánh dẻo nhân ngọt rất đặc biệt. Bánh được làm từ bột nếp dị kì của Hàn, với nhiều loại nhân, từ đậu xanh, trà xanh hoặc đậu đỏ.... bên phía ngoài được bao trùm cũng bởi đậu xanh, trà xanh hoặc mè đen rất đẹp đẽ. Bánh được vo từng viên tròn, hoặc dẹp hoặc dài tùy từng loại và đã được đựng Một trong những hộp plastic có màng bọc bên ngoài giúp quang khách cũng có thể dễ dàng lựa chọn những món bạn thích. Hình như, còn tồn tại 1 loại bánh dẻo chiên tại chỗ cũng tương đối ngon và lạ miệngngoài ra quầy bán hàng bán đồ ăn tạo ra sẵn, chợ còn có những quầy bán kinh duoc su (https://www.youtube.com/watch?v=g9MnCf5COAs) nhiều loại khô, mắm, hoa quả... đáp ứng cho dân bản xứ như những siêu thị thường ngày.so với du khách muốn mua ít đặc sản về để làm quà, thì Gwangjang cũng là một lựa chọn vẹn toàn vì nơi đây có đủ loại rong biến từ rong biển dạng tấm lớn để cuộn cơm hoặc rong biển nhỏ dạng snack, loại khô cá, khô mực, ngũ cốc ngũ cốc ăn liền và nhất là nhân sâm tươi. toàn bộ các hàng hóa tại đây có chi phí rẻ hơn so với các khu chợ hoặc mua sắm và chất lượng thì cũng không khác bao lăm.
http://static.thanhnien.com.vn/uploaded/tannhan/2016_07_20/gwangjang_2016_01_pbas.jpg?width=450 Được chế tạo đầu tiên vào thời điểm năm 1905, Gwangjang là khu chợ truyền thống cổ cô quạnh còn lại của xứ Hàn. Không quá thân quen với các bạn như chợ Dongdaemun hay Namdaemun, hơn nữa Gwangjang lại rất nức tiếng với mọi món ăn truyền thống bản xứ và lúc nào cũng nhộn nhịp tân khách từ lúc sáng sớm cho đến chiều tối.Chợ có rất nhiều những món thức ăn truyền thống của xứ Hàn, từ món mặn đến món tráng miệng, hay chỉ là món nước gạo rang dùng làm giải khát, khuấy tan cơn nóng của mùa hè xứ Hàn. món thức ăn được chế tạo và trưng bày nhiều lần nhất ở đây có nhẽ đó chính là Bindaetteok.Bindaetteok (hay còn gọi là bánh xèo Hàn Quốc, tên thường gọi quốc tế là "Korean pan cake") là một loại bánh chiên mỏng làm từ đỗ xanh. đỗ xanh được nghiền nhuyễn bằng 1 cối đá xoay tròn, Kế tiếp trộn với mầm đậu xanh, hành lá, tỏi rồi cho vào chảo rán qua. tiếp theo sau bánh được phơi hanh khô, rồi có thể bỏ thêm hải sản hoặc thịt bằm vào và chiên lại đợt thứ hai. Bánh sau khi chiên sẽ có gold color nâu, giòn đều cả hai mặt.không chạm xưa, món bánh Bindaetteok này toàn vẹn không có thịt hoặc thủy sản, chỉ dành cho người dân dã không đủ sức mua thịt. hơn thế vào ngày nay thì Bindaetteok đã được cấp dưỡng thịt hoặc thủy sản để cũng có thể thích đáng với tất cả từng lớp, đặc biệt là bạn. http://static.thanhnien.com.vn/uploaded/tannhan/2016_07_20/gwangjang_2016_13_mmex.jpg?width=450 Một món ăn khác cũng khá thông thường là kimpap. Kimpap bán ở chợ Gwangjang rất độc đáo ở vị trí được cuốn với kích tấc bé thêm hơn thông thường, ăn rất vừa ăn. bên ngoài kimpap cố nhiên là lá rong biển, còn bên phía trong là cơm được nêm dầu mè, kết hợp với củ cà rốt và củ cải muối. khóa lên cuốn kimpap là 1 lớp mè rang vàng và dùng chung với tương đậu nành kèm mù tạc.Phá lấu gồm có lòng và huyết được chế biến trong một chảo gang rất to, bên trên là lớp ớt bột nhỏ Hàn Quốc đỏ lừng và tỏi băm nhuyễn.Giò heo bán trong chợ Gwangjang chính là món được tạo ra cẩn thẩn càng và cầu kì, từ khâu làm sạch chân giò đến lúc ninh cho chân giò mềm, Tiếp đến được xắt thành từng khoanh và dùng chung với 1 loại nước sốt tôm đã lên men.. Tokbokki có nhẽ đã quá rất gần gũi với người Việt Nam vì nhập cảng vào VN khá sớm. Đây là món bánh được sản xuất từ bột gạo/nếp tươi, màu trắng và rất dẻo, thường được chế tạo chung với sốt ớt, boa rô và các loại thủy sản. Còn món súp chả cá nơi đây kì cục tại vị trí mỗi một khoanh chả cả hình vuông được xiên trong que và dùng chung lộn với nước súp lanh tanh. Đây có nhẽ là món thức ăn thích hợp cho trờ đông nóng bức của đất nước Hàn Quốc.Trong chợ có khá nhiều quầy bán bánh dẻo nhân ngọt rất đặc biệt. Bánh được làm từ bột nếp dị kì của Hàn, với nhiều loại nhân, từ đậu xanh, trà xanh hoặc đậu đỏ.... bên phía ngoài được bao trùm cũng bởi đậu xanh, trà xanh hoặc mè đen rất đẹp đẽ. Bánh được vo từng viên tròn, hoặc dẹp hoặc dài tùy từng loại và đã được đựng Một trong những hộp plastic có màng bọc bên ngoài giúp quang khách cũng có thể dễ dàng lựa chọn những món bạn thích. Hình như, còn tồn tại 1 loại bánh dẻo chiên tại chỗ cũng tương đối ngon và lạ miệngngoài ra quầy bán hàng bán đồ ăn tạo ra sẵn, chợ còn có những quầy bán kinh duoc su (https://www.youtube.com/watch?v=g9MnCf5COAs) nhiều loại khô, mắm, hoa quả... đáp ứng cho dân bản xứ như những siêu thị thường ngày.so với du khách muốn mua ít đặc sản về để làm quà, thì Gwangjang cũng là một lựa chọn vẹn toàn vì nơi đây có đủ loại rong biến từ rong biển dạng tấm lớn để cuộn cơm hoặc rong biển nhỏ dạng snack, loại khô cá, khô mực, ngũ cốc ngũ cốc ăn liền và nhất là nhân sâm tươi. toàn bộ các hàng hóa tại đây có chi phí rẻ hơn so với các khu chợ hoặc mua sắm và chất lượng thì cũng không khác bao lăm.