vemaybaygiare23
13-12-2016, 01:29 PM
Dojo tofu còn được hiểu đến với tên gọi “đậu hũ âm ti”. không người nào biết các món ăn hiện ra khi đó nào, nhưng phần đông cho rằng nó khởi nguồn từ truyền thuyết rất lâu rồi của người Nhật, tạo ra một góc cửa âm phủ làm “đông cứng” sinh vật cảnh sống phía bên trong.
ngoài cái brand name dojo tofu, người Châu mỹ thường gọi món này là “Baby Eel Tofu”, do được tạo thành từ hai nguyên liệu chính: cá chạch con (dojo) và đậu phụ. cơ chế nấu món đậu hũ địa ngục khá thuận tiện: cho nước nguội vào một trong những chiếc nồi và thả những con chạch nhỏ để chúng tung tăng bơi lội trong làn nước mát. Khi nước mở màn nóng lên, đặt một miếng đậu hũ vào giữa nồi. ngay tức khắc, những con chạch để tránh bị nấu chín sẽ cuồng loạn lao vào miếng đậu mà dường như không biết rằng chúng đã biết thành “khoá” trong 1 tường ngăn, hài lòng bị luộc chín tới chết.
http://img.f33.dulich.vnecdn.net/2016/12/06/jp-food-picture-6782-148100973-6856-8532-1481010633.jpg
bức ảnh tái tạo phương pháp nấu các món ăn. Ảnh: Cracked.
Một thực khách sau khi nhìn thấy quy trình chế tạo đã chối từ các món ăn này và chia sẻ: “Sự bất chính nằm ở chỗ, ngay giờ phút những con chạch tưởng đã thoát được tử thần thì thì ra chúng lại đến với cùng một âm ti kinh hãi hơn. có rất nhiều người thậm chí còn chẳng canh cho những con chạch chết hẳn mà bình thản ăn khi chúng còn hoi hóp. Đó là tầng địa ngục thứ 3. Ăn ở mức độ này tuỳ khẩu vị của mỗi người”.
http://img.f33.dulich.vnecdn.net/2016/12/06/japan-food-4253-1481009735.jpg
Món đậu phụ địa ngục đã được qua chế biến. Ảnh: Omucu.
Cách đây vài năm, một công tác truyền ảnh Japan đã làm quay món đậu phụ âm phủ tận nhà hàng Konsori. Với sự tên tuổi từ xưa, hàng nghìn con chạch nhỏ và được tìm để mua để tái hiện món ăn Tụng Chú Đại Bi 21 biến ( có chữ) - Thích Trí Thoát (https://www.youtube.com/watch?v=0C7ajvNBwyE) chân thực nhất. Tuy nhiên, sự thực là kẻ làm thường không căn được chính xác thời gian cho tào phớ và liên tiếp thua cuộc khi quay trên sóng thẳng trực tiếp. Cảnh tượng những con chạch tí hon liên tiếp bị luộc chín tới chết đã khiến người đối diện căm phẫn, buộc chương trình phải dừng lại sau một lát ngắn phát sóng.
ngoài cái brand name dojo tofu, người Châu mỹ thường gọi món này là “Baby Eel Tofu”, do được tạo thành từ hai nguyên liệu chính: cá chạch con (dojo) và đậu phụ. cơ chế nấu món đậu hũ địa ngục khá thuận tiện: cho nước nguội vào một trong những chiếc nồi và thả những con chạch nhỏ để chúng tung tăng bơi lội trong làn nước mát. Khi nước mở màn nóng lên, đặt một miếng đậu hũ vào giữa nồi. ngay tức khắc, những con chạch để tránh bị nấu chín sẽ cuồng loạn lao vào miếng đậu mà dường như không biết rằng chúng đã biết thành “khoá” trong 1 tường ngăn, hài lòng bị luộc chín tới chết.
http://img.f33.dulich.vnecdn.net/2016/12/06/jp-food-picture-6782-148100973-6856-8532-1481010633.jpg
bức ảnh tái tạo phương pháp nấu các món ăn. Ảnh: Cracked.
Một thực khách sau khi nhìn thấy quy trình chế tạo đã chối từ các món ăn này và chia sẻ: “Sự bất chính nằm ở chỗ, ngay giờ phút những con chạch tưởng đã thoát được tử thần thì thì ra chúng lại đến với cùng một âm ti kinh hãi hơn. có rất nhiều người thậm chí còn chẳng canh cho những con chạch chết hẳn mà bình thản ăn khi chúng còn hoi hóp. Đó là tầng địa ngục thứ 3. Ăn ở mức độ này tuỳ khẩu vị của mỗi người”.
http://img.f33.dulich.vnecdn.net/2016/12/06/japan-food-4253-1481009735.jpg
Món đậu phụ địa ngục đã được qua chế biến. Ảnh: Omucu.
Cách đây vài năm, một công tác truyền ảnh Japan đã làm quay món đậu phụ âm phủ tận nhà hàng Konsori. Với sự tên tuổi từ xưa, hàng nghìn con chạch nhỏ và được tìm để mua để tái hiện món ăn Tụng Chú Đại Bi 21 biến ( có chữ) - Thích Trí Thoát (https://www.youtube.com/watch?v=0C7ajvNBwyE) chân thực nhất. Tuy nhiên, sự thực là kẻ làm thường không căn được chính xác thời gian cho tào phớ và liên tiếp thua cuộc khi quay trên sóng thẳng trực tiếp. Cảnh tượng những con chạch tí hon liên tiếp bị luộc chín tới chết đã khiến người đối diện căm phẫn, buộc chương trình phải dừng lại sau một lát ngắn phát sóng.