escvietnam08
30-05-2017, 06:22 PM
ĐÀO TẠO nấu ăn-CẤP CHỨNG CHỈ SƠ CẤP NGHỀ
(Dạy nấu bếp từ cơ bản đến nâng cao, khóa học nấu ăn gia đình, nấu bếp trường, lớp học nấu bếp theo chủ đề, dạy nấu ăn chuyên món Á, món Âu, Chay, Dạy nấu ăn Hàn Quốc, Lớp nấu bếp món Nhật, Cấp chứng chỉ sơ cấp nghề nấu bếp)
I. đích đào tạo khóa sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn (http://daynghe.escvn.edu.vn/):
+ Nắm vững các tri thức căn bản về nghiệp vụ chế biên món ăn, biểu hiện được quy trình chế biến các món ăn một cách thành thạo.
+ Học viên có khả năng chế biến món ăn và trang trí các món ăn trong các nhà hàng, khách sạn; cơ sở ăn uống, kinh doanh ẩm thực hoặc trong dài
+ thực hành các công việc liên hệ đến nghiệp vụ chế biến món ăn với tác phong lao động chuyên nghiệp, cần cù, siêng năng, nhanh nhẹn, chính xác.
+ Học viên đủ điều kiện cấp chứng chỉ sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn để mở cửa hàng hoặc cơ sở kinh doanh ăn uống của riêng mình cũng như vào làm ở vị trí đầu bếp, bếp trưởng tại nhà hàng, khách sạn, dài ...
NỘI DUNG KHÓA ĐÀO TAO SƠ CẤP NGHỀ KỸ THUẬT CHẾ BIÊN MÓN ĂN
(Dạy nấu bếp từ căn bản đến nâng cao, nấu bếp gia đình, trường học, nấu bếp theo chủ đề lễ tết, nấu bếp chuyên món Á. món Âu)
I. thời gian đào tạo sơ cấp nghề nấu bếp
: 03 tháng (thời gian thực hiện kỹ thuật chế biến món ăn chiếm 2/3 thời gian đào tạo)
II. Nội dung khóa học:
1: Tổng quan về chế biến món ăn
Chương I: tuyển lựa và bảo quản thực phẩm
Chương II: Dụng cụ và thiết bị nhà bếp
Chương III: Kỹ thuật chế biến thực phẩm
2: Trang trí và trình diễn.# món ăn căn bản
Chương I: Phương pháp xây dựng thực đơn và trang hoàng món ăn
Chương II: Kỹ thuật bày bàn
3: thực hiện chế biến món ăn
Chương 1: thực hiện chế biến món ăn Á (dạy nấu món Việt, món Hàn, món Trung, món Nhật...)
Chương 2: thực hiện chế biến món ăn Âu
Chương 3: Thực hành chế biến món ăn Chay
(thực hiện chế biến biến món ăn gia đình, nấu ăn trong trường học, cơ quan, nấu ăn theo chủ đề ngày lễ, tết, sự kiện ...)
4: Thi tốt nghiệp (lý thuyết + Thực hành)
5. Chứng chỉ nấu ăn:
chấm dứt khóa học, học viên được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn có giá trị trên toàn quốc (chứng chỉ có thể bảo đảm điều kiện để ứng tuyển các vị trí cấp dưỡng trong các cơ quan, đơn vị quốc gia như dài, bệnh viện ... hoặc đảm nhiệm vai trò viên chức bếp tại các cơ sở kinh dinh ăn uống như nhà hàng, khách sạn, đơn vị tổ chức sự kiện...)
6. Cơ hội việc làm:
+ Học viên có Cơ hội làm việc tại các Khách sạn – nhà hàng hay ở các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống;
+ Cam kết giới thiệu việc làm miễn phí cho học viên; ngay trong thời kì tham dự khóa học nấu bếptại nhà trường, học viên có thể được giới thiệu thực tập tại các nhà hàng, khách sạn hoặc các cơ sở kinh doanh ăn uống nức tiếng trên địa bàn để làm quen với môi trường của một đầu bếp chuyên nghiệp.
+ tương trợ tham vấn mở cơ sở kinh dinh ăn uống;
7. Lợi thế khi chọn học nghề nấu ăn tại trường:
+ Điều kiện học tập tốt nhất, luôn cập nhật tri thức học tập với thực tại. Chương trình đào tạo nấu bếp chính quy.
+ tương trợ chỗ ở nội trú với mức phí sinh hoạt ưu đãi.
+ Ưu đãi học phí cho học viên có cảnh ngộ khó khăn.
+ Giảm học phí học nấu ăn cho học viên đăng ký nhóm hoặc đăng ký từ 02 chương trình trở lên.
+ Lịch học các khóa đào tạo nấu ăn linh hoạt, khai trường liên tiếp, học viên dễ dàng chọn lọc được lớp học nấu bếp
với ca học hiệp với điều kiện cá nhân chủ nghĩa.
+ thầy giáo dạy nghề nấu bếp nồng nhiệt, máu nóng, lành nghề của nhà trường cùng phối hợp với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp đến từ các nhà hàng, khách sạn lừng danh chỉ dẫn.
TT DẠY NGHỀ VÀ vận dụng CÔNG NGHỆ CTA
VPGD: Tòa nhà HH1C - Phòng 1226 - Bán Đảo Linh Đàm - TP.Hà Nội
Điện thoại : +84(4) 36419720 / 32001070 - Fax: +84(4) 36419719 / 32001071
Hotline: 0915.500.911 - 0963.500.911
Email: info@daotaonghiepvu.edu.vn - daynghe.escvn@gmail.com[/email[/email
(Dạy nấu bếp từ cơ bản đến nâng cao, khóa học nấu ăn gia đình, nấu bếp trường, lớp học nấu bếp theo chủ đề, dạy nấu ăn chuyên món Á, món Âu, Chay, Dạy nấu ăn Hàn Quốc, Lớp nấu bếp món Nhật, Cấp chứng chỉ sơ cấp nghề nấu bếp)
I. đích đào tạo khóa sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn (http://daynghe.escvn.edu.vn/):
+ Nắm vững các tri thức căn bản về nghiệp vụ chế biên món ăn, biểu hiện được quy trình chế biến các món ăn một cách thành thạo.
+ Học viên có khả năng chế biến món ăn và trang trí các món ăn trong các nhà hàng, khách sạn; cơ sở ăn uống, kinh doanh ẩm thực hoặc trong dài
+ thực hành các công việc liên hệ đến nghiệp vụ chế biến món ăn với tác phong lao động chuyên nghiệp, cần cù, siêng năng, nhanh nhẹn, chính xác.
+ Học viên đủ điều kiện cấp chứng chỉ sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn để mở cửa hàng hoặc cơ sở kinh doanh ăn uống của riêng mình cũng như vào làm ở vị trí đầu bếp, bếp trưởng tại nhà hàng, khách sạn, dài ...
NỘI DUNG KHÓA ĐÀO TAO SƠ CẤP NGHỀ KỸ THUẬT CHẾ BIÊN MÓN ĂN
(Dạy nấu bếp từ căn bản đến nâng cao, nấu bếp gia đình, trường học, nấu bếp theo chủ đề lễ tết, nấu bếp chuyên món Á. món Âu)
I. thời gian đào tạo sơ cấp nghề nấu bếp
: 03 tháng (thời gian thực hiện kỹ thuật chế biến món ăn chiếm 2/3 thời gian đào tạo)
II. Nội dung khóa học:
1: Tổng quan về chế biến món ăn
Chương I: tuyển lựa và bảo quản thực phẩm
Chương II: Dụng cụ và thiết bị nhà bếp
Chương III: Kỹ thuật chế biến thực phẩm
2: Trang trí và trình diễn.# món ăn căn bản
Chương I: Phương pháp xây dựng thực đơn và trang hoàng món ăn
Chương II: Kỹ thuật bày bàn
3: thực hiện chế biến món ăn
Chương 1: thực hiện chế biến món ăn Á (dạy nấu món Việt, món Hàn, món Trung, món Nhật...)
Chương 2: thực hiện chế biến món ăn Âu
Chương 3: Thực hành chế biến món ăn Chay
(thực hiện chế biến biến món ăn gia đình, nấu ăn trong trường học, cơ quan, nấu ăn theo chủ đề ngày lễ, tết, sự kiện ...)
4: Thi tốt nghiệp (lý thuyết + Thực hành)
5. Chứng chỉ nấu ăn:
chấm dứt khóa học, học viên được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn có giá trị trên toàn quốc (chứng chỉ có thể bảo đảm điều kiện để ứng tuyển các vị trí cấp dưỡng trong các cơ quan, đơn vị quốc gia như dài, bệnh viện ... hoặc đảm nhiệm vai trò viên chức bếp tại các cơ sở kinh dinh ăn uống như nhà hàng, khách sạn, đơn vị tổ chức sự kiện...)
6. Cơ hội việc làm:
+ Học viên có Cơ hội làm việc tại các Khách sạn – nhà hàng hay ở các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống;
+ Cam kết giới thiệu việc làm miễn phí cho học viên; ngay trong thời kì tham dự khóa học nấu bếptại nhà trường, học viên có thể được giới thiệu thực tập tại các nhà hàng, khách sạn hoặc các cơ sở kinh doanh ăn uống nức tiếng trên địa bàn để làm quen với môi trường của một đầu bếp chuyên nghiệp.
+ tương trợ tham vấn mở cơ sở kinh dinh ăn uống;
7. Lợi thế khi chọn học nghề nấu ăn tại trường:
+ Điều kiện học tập tốt nhất, luôn cập nhật tri thức học tập với thực tại. Chương trình đào tạo nấu bếp chính quy.
+ tương trợ chỗ ở nội trú với mức phí sinh hoạt ưu đãi.
+ Ưu đãi học phí cho học viên có cảnh ngộ khó khăn.
+ Giảm học phí học nấu ăn cho học viên đăng ký nhóm hoặc đăng ký từ 02 chương trình trở lên.
+ Lịch học các khóa đào tạo nấu ăn linh hoạt, khai trường liên tiếp, học viên dễ dàng chọn lọc được lớp học nấu bếp
với ca học hiệp với điều kiện cá nhân chủ nghĩa.
+ thầy giáo dạy nghề nấu bếp nồng nhiệt, máu nóng, lành nghề của nhà trường cùng phối hợp với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp đến từ các nhà hàng, khách sạn lừng danh chỉ dẫn.
TT DẠY NGHỀ VÀ vận dụng CÔNG NGHỆ CTA
VPGD: Tòa nhà HH1C - Phòng 1226 - Bán Đảo Linh Đàm - TP.Hà Nội
Điện thoại : +84(4) 36419720 / 32001070 - Fax: +84(4) 36419719 / 32001071
Hotline: 0915.500.911 - 0963.500.911
Email: info@daotaonghiepvu.edu.vn - daynghe.escvn@gmail.com[/email[/email