lieudich3697
27-07-2021, 10:10 PM
Sữa hạt hay sữa ngũ cốc là loại thức ăn bổ sung cập nhật tự nhiên và thoải mái, lành tính and tốt cho sức khoẻ đang đc phần đông mẹ bầu, mẹ sau khi sinh, tương tự như mẹ đang chăm con nhỏ dại share nhau cách sử dụng.
bạn dạng thân mình cũng liên tiếp sử dụng quá sữa hạt và bột ngũ cốc trong năm trước và sau sinh, hiện thời mình và gia đình vẫn tiếp tục sử dụng quá and coi trên đây là 1 trong loại thức uống không thể không có mỗi ngày.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/07/nguyen-tac-lam-sua-hat.jpg
Trong bài viết này, mình sẽ share tới các mẹ 1 số góc nhìn để đối chiếu giữa sữa hạt and sữa công thức, tương tự như cách làm 1 số loại sữa hạt phổ cập hiện nay nhé.
Đây cũng là những công thức làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi (https://hapishop.net/sua-hat-cho-be-duoi-1-tuoi/) bạn nên biết.
đối chiếu sữa công thức and sữa hạt ngũ cốc
Sữa công thức
trên đây là 1 trong loại sữa được sử dụng thịnh hành nhất bây giờ cho trẻ bé dại, chúng là nguồn canxi, protein và vitamin D tuyệt hảo.
Ưu điểm:
Sữa công thức giàu chất đạm, canxi & hàm vị protein cao gần gấp rất nhiều lần các loại sữa khác.
Loại sữa này cũng là nguồn cung cấp chất béo & carbohydrate quan trọng.
Ngoài ra, những nhà nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, trong Sữa công thức cũng đều có chứa một số trong những đặc tính kháng khuẩn, and đã được minh chứng là giúp trẻ sơ sinh chống lại một trong những virus cúm và nhiễm trùng đường hô hấp.
Nhược điểm:
mặc dù thế, trong phần tử Sữa công thức thiếu chất xơ, có chứa nhiều chất béo xấu làm gia tăng mối nguy nan cho sức khỏe.
Dường như, protein trong Sữa công thức rất có thể gây không phù hợp với một số trẻ nhỏ dại & sử dụng vô số Sữa công thức còn có thể gây không phù hợp lactose khiến đau bụng, bụng trướng, có thể gây tiêu chảy.
Với 65% dân số quả đât không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme quan trọng trong đường hệ tiêu hóa để thu nhận các chất đủ chất trong Sữa công thức) 0,5% dân số ăn chay and 11% không thích hợp với gluten thì Sữa công thức Chưa hẳn là lựa chọn giỏi.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Sữa hạt, sữa ngũ cốc
Sữa ngũ cốc là tên thường gọi các loại thức uống sản xuất từ các loại hạt.
Theo bộ phận đủ chất, những loại Sữa ngũ cốc có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, những loại đậu…), & Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).
điểm mạnh
Sữa ngũ cốc sở hữu nguồn đủ dinh dưỡng dồi dào cho mọi độ tuổi từ con nít, mẹ bầu, các mẹ cho con bú, nam nhi, phụ nữ đến các cụ ông cụ bà.
lân cận lượng protein, chất xơ dễ hệ tiêu hóa thì các loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol có hại cho khung hình.
Sữa ngũ cốc có hàm lượng béo cao, đặc biệt là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) như những axit omega-3, 6, 9 Dường như hàm lượng bột đường (carb) chỉ từ 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.
không dừng lại ở đó, Sữa ngũ cốc còn chứa đựng nhiều vitamin, khoáng chất & chất chống oxy hóa (anti-oxidants) xuất sắc cho da.
Vì Lý Do này, các nhà đủ dinh dưỡng kết luận rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung cập nhật đủ dinh dưỡng chất lượng cao cho tất cả gia đình.
nhược điểm
Dù các loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của những loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không có sự bằng phẳng và thiếu những axit amin tối cần thiết cho cơ thể (essential amino-acid).
do đó, khi ăn đủ đạm thực vật không cân đối, khung hình sẽ không còn tổng hợp đc những protein cần thiết, gây khó khăn cho việc hệ tiêu hóa, đặc biệt là với con nít đang ở tuổi phát triển.
mặt khác, trẻ nhỏ nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc có khả năng sẽ bị thiếu sắt, kẽm and những axit amin thiết yếu do các vi chất đủ dinh dưỡng có bắt đầu thực vật thường khó hấp thu.
Cách làm sữa hạt ngũ cốc đơn giản ngay tận nhà
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon giấc
nguyên vật liệu cần chuẩn bị
– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước
Cách làm
Bước 1: thực hiện ách tim sen để sữa không có vị đắng.
tiếp nối tiến hành rửa sạch hạt sen, để ráo nước.
Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.
Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một cái rây bé dại.
Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt kiệt để thu lấy nước cốt.
Phần buồn bực còn sót lại liên tục sử dụng màng lọc & vắt kiệt lại thêm lẫn nữa để đưa hết dưỡng chất có trong hạt sen.
Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không bị đóng cặn nhé!
Bước 5: lúc nước sen bắt đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc và đường trắng vào, đun đến khi sữa sôi đều lại là được.
Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo quản phía trong gầm tủ lạnh.
Mẹ chỉ nên bảo vệ hạt sen ở trong tủ lạnh dưới 3 ngày thôi nhé.
Sữa đậu nành bổ sung Vi-Ta-Min & chất béo cho trẻ phát triên
nguyên liệu
– 500g đậu nành
– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)
– Túi lọc
– Máy xay sinh tố
Cách làm
Bước 1: Chọn hạt đậu nành và sa thải đi hạt mốc, hạt thối tiếp đến ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.
Bước 2: Cho đậu nành and 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3: thực hiện dùng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)
Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ dại để sữa sôi dần dần, vừa không bị khê vừa tránh trào ra bếp.
Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống and để nguội.
nếu còn muốn uống nóng thì mẹ cho đường và thưởng thức, nếu như muốn uống mát, mẹ hoàn toàn có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
Với trẻ nhỏ tuổi thì rất tốt mẹ nên cho bé nhỏ uống sữa âm để giỏi cho sức khoẻ.
Sữa ngô giúp nhỏ nhắn tăng cân, khoẻ mạnh
Công dụng: thích hợp cho trẻ bị rối loạn hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ tiềm ẩn không đủ máu.
vật liệu
– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Luộc ngô
Ngô Mỹ mẹ tách bóc vỏ, tiếp nối rửa sạch, phần lá non bên phía trong bắp ngô mẹ cũng làm sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.
Bắc nồi lên bếp and luộc với lửa vừa đến khi chín, khi ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, sử dụng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.
Bước 2: Xay ngô
Mẹ cho thịt ngô và nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, dùng rây lọc bỏ buồn phiền ngô đi (tương tự giống như những loại sữa hạt mình share phía trên)
Bước 3: Nấu sữa
Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường and 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến lúc sữa sôi thì tắt bếp.
Sữa ngô vàng ươm thơm phức đẹp mắt, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, thưởng thức lúc nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa nhé, trổ tài vào bếp triển khai thôi.
Sữa hạt kê vàng, hạt sen
Công dụng: phía trên được xem là thức uống bổ dưỡng, rất chất lượng cho bé xíu bị rối loạn tiêu hóa, chứng biếng ăn.
vật liệu
– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng
Cách làm
Bước 1:
Hạt kê những mẹ tiến hành làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.
Hạt sen tươi làm sạch ngâm nước 1 tiếng.
Bước 2: Cho kê và hạt sen vào nồi, đun nhỏ lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là đc, hớt bọt vài lần.
Bước 3: Để vật liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ có thể lọc dây rồi hưởng thụ hoặc có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.
những mẹ hoàn toàn có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng rất hiệu quả.
Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, xuất sắc cho tim mạch
nguyên vật liệu
– 200g đậu đỏ hạt nhỏ
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường
Cách làm
Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt bé dại, thực hiện làm sạch, tiếp nối ngâm đậu với nước 6 tiếng.
Bước 2: Đem đậu đi xay với cùng một lít nước.
Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn phiền.
Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi đung nóng, tiếp đến có thể cho đường and sữa vào để thưởng thức
Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho bé nhỏ
Công dụng: Hạt điều với rất nhiều công dụng tuyệt hảo cho sức khoẻ như hỗ trợ tăng cân, duy trì nướu răng mạnh mẽ, thiết kế cơ xương khớp & động mạch máu. đảm bảo an toàn hệ tim mạch cho mọi giới hạn tuổi.
vật liệu
– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi
Cách làm
Bước 1: Hạt điều tươi rửa cho sạch sau đó ngâm với nước 1 tiếng.
Bước 2: Xay nhuyễn với 1 lít nước, lọc bỏ bã.
Bước 3: Đem phần nước xay đc đung nóng với lá dứa cho thơm.
Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng có thể bảo vệ trong tủ lạnh để dùng dần nhé, nhưng tốt nhất nên sử dụng sữa trong 3 ngày nhé!
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Sữa hạnh nhân giúp nhỏ nhắn tăng cân khoẻ mạnh
Công dụng: Sữa hạnh nhân không ít đủ chất, bổ sung cập nhật chất béo cho bé đang độ tuổi cách tân và phát triển.
nguyên liệu
– 100g hạnh nhân
– một nửa thìa cafe muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế
Cách làm
Bước 1: những mẹ tiến hành rửa sạch hạt khô nóng nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước và muối biển hột.
Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần & ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa tạo nên sự sẽ càng ngon.
Bước 2: Xay hạnh nhân với cùng 1 lít nước.
Mẹ không cần óc lớp vỏ & nhớ là cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy mừi hương nhé!.
Bước 3: Lọc bỏ buồn bực & uống sệt.
Sữa đậu phộng, mè trắng
Công dụng: phù hợp với người muốn tăng cân, trẻ con suy dinh dưỡng.
vật liệu
– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Đậu phộng & mè trắng những mẹ ngâm qua đêm, hoàn toàn có thể thay nước 1-2 lần cho thật sạch.
Bước 2: Đun hỗn phù hợp với lửa vừa phải tới khi sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.
Bước 3: Xay mịn hỗn phù hợp với 1 lít nước (không cần bóc lớp vỏ lụa của đậu phộng).
Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn phiền and bảo vệ trong gầm tủ lạnh and sử dụng hết trong 2 ngày.
Sữa óc chó, hạnh nhân
Công dụng: bổ sung cập nhật chất đủ dinh dưỡng cho mẹ bầu, cải tiến và phát triển bộ não của thai nhi và trẻ em đang giới hạn tuổi cải cách và phát triển.
nguyên vật liệu
– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước hâm nóng để nguội
Cách làm
Bước 1: những mẹ dùng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.
Bước 2: Cho phần hạt này xay với một lít nước. Lọc bỏ buồn phiền hạt.
Bước 3: Nghiền nhỏ đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.
Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa & trải nghiệm.
Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí
nguyên liệu
– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
rửa sạch hạt sen, kế tiếp ngâm 45 – 60 phút.
Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi sử dụng dao thái nhỏ, bỏ phần cùi.
Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.
Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, khi sôi thì để lửa bé dại, đun cho tới khi hạt sen mềm.
Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn & lọc buồn bực là hoàn toàn có thể thưởng thức.
Sữa đậu đỏ, hướng dương
Công dụng: Lưu thông khí huyết xuất sắc, bổ máu and phòng ngừa béo phệ.
vật liệu
– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– một nửa thìa cafe bột quế
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.
bóc hạt hướng dương ra khỏi vỏ, tiếp đến ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc buồn chán 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa tạo nên sự sẽ càng sánh không bị bón cục.
Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa nhỏ, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ dẫn đến tách bóc lớp.
Sữa yến mạch
nguyên vật liệu
– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng
Cách làm
Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.
Bước 2: Vớt yến mạch ra và rửa cho sạch để ráo. kế tiếp đem xay với 750ml 1 lít nước & đường.
Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là được. Đến đây bạn có thể để nguội cho sữa vào bình kín and bảo quản ở trong tủ lạnh.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Lời kết:
Sữa hạt đó là nguồn dinh dưỡng tuyệt hảo mà mẹ có thể khiến cho con yêu lạm dụng, chỉ từ các bước làm dễ chơi họ sẽ có ngay được ly sữa thơm ngon, lạm dụng quá vô cùng thuận lợi.
Thay vì cho con yêu lạm dụng những loại bánh kẹo ngọt, thức ăn liền mẹ hãy dành chút thời gian để chế biến cho con & gia đình những ly sữa thơm ngon tận nơi nhé.
Chúc các mẹ and gia đình luôn luôn có thật nhiều sức khoẻ!
bạn dạng thân mình cũng liên tiếp sử dụng quá sữa hạt và bột ngũ cốc trong năm trước và sau sinh, hiện thời mình và gia đình vẫn tiếp tục sử dụng quá and coi trên đây là 1 trong loại thức uống không thể không có mỗi ngày.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/07/nguyen-tac-lam-sua-hat.jpg
Trong bài viết này, mình sẽ share tới các mẹ 1 số góc nhìn để đối chiếu giữa sữa hạt and sữa công thức, tương tự như cách làm 1 số loại sữa hạt phổ cập hiện nay nhé.
Đây cũng là những công thức làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi (https://hapishop.net/sua-hat-cho-be-duoi-1-tuoi/) bạn nên biết.
đối chiếu sữa công thức and sữa hạt ngũ cốc
Sữa công thức
trên đây là 1 trong loại sữa được sử dụng thịnh hành nhất bây giờ cho trẻ bé dại, chúng là nguồn canxi, protein và vitamin D tuyệt hảo.
Ưu điểm:
Sữa công thức giàu chất đạm, canxi & hàm vị protein cao gần gấp rất nhiều lần các loại sữa khác.
Loại sữa này cũng là nguồn cung cấp chất béo & carbohydrate quan trọng.
Ngoài ra, những nhà nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, trong Sữa công thức cũng đều có chứa một số trong những đặc tính kháng khuẩn, and đã được minh chứng là giúp trẻ sơ sinh chống lại một trong những virus cúm và nhiễm trùng đường hô hấp.
Nhược điểm:
mặc dù thế, trong phần tử Sữa công thức thiếu chất xơ, có chứa nhiều chất béo xấu làm gia tăng mối nguy nan cho sức khỏe.
Dường như, protein trong Sữa công thức rất có thể gây không phù hợp với một số trẻ nhỏ dại & sử dụng vô số Sữa công thức còn có thể gây không phù hợp lactose khiến đau bụng, bụng trướng, có thể gây tiêu chảy.
Với 65% dân số quả đât không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme quan trọng trong đường hệ tiêu hóa để thu nhận các chất đủ chất trong Sữa công thức) 0,5% dân số ăn chay and 11% không thích hợp với gluten thì Sữa công thức Chưa hẳn là lựa chọn giỏi.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Sữa hạt, sữa ngũ cốc
Sữa ngũ cốc là tên thường gọi các loại thức uống sản xuất từ các loại hạt.
Theo bộ phận đủ chất, những loại Sữa ngũ cốc có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, những loại đậu…), & Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).
điểm mạnh
Sữa ngũ cốc sở hữu nguồn đủ dinh dưỡng dồi dào cho mọi độ tuổi từ con nít, mẹ bầu, các mẹ cho con bú, nam nhi, phụ nữ đến các cụ ông cụ bà.
lân cận lượng protein, chất xơ dễ hệ tiêu hóa thì các loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol có hại cho khung hình.
Sữa ngũ cốc có hàm lượng béo cao, đặc biệt là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) như những axit omega-3, 6, 9 Dường như hàm lượng bột đường (carb) chỉ từ 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.
không dừng lại ở đó, Sữa ngũ cốc còn chứa đựng nhiều vitamin, khoáng chất & chất chống oxy hóa (anti-oxidants) xuất sắc cho da.
Vì Lý Do này, các nhà đủ dinh dưỡng kết luận rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung cập nhật đủ dinh dưỡng chất lượng cao cho tất cả gia đình.
nhược điểm
Dù các loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của những loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không có sự bằng phẳng và thiếu những axit amin tối cần thiết cho cơ thể (essential amino-acid).
do đó, khi ăn đủ đạm thực vật không cân đối, khung hình sẽ không còn tổng hợp đc những protein cần thiết, gây khó khăn cho việc hệ tiêu hóa, đặc biệt là với con nít đang ở tuổi phát triển.
mặt khác, trẻ nhỏ nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc có khả năng sẽ bị thiếu sắt, kẽm and những axit amin thiết yếu do các vi chất đủ dinh dưỡng có bắt đầu thực vật thường khó hấp thu.
Cách làm sữa hạt ngũ cốc đơn giản ngay tận nhà
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon giấc
nguyên vật liệu cần chuẩn bị
– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước
Cách làm
Bước 1: thực hiện ách tim sen để sữa không có vị đắng.
tiếp nối tiến hành rửa sạch hạt sen, để ráo nước.
Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.
Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một cái rây bé dại.
Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt kiệt để thu lấy nước cốt.
Phần buồn bực còn sót lại liên tục sử dụng màng lọc & vắt kiệt lại thêm lẫn nữa để đưa hết dưỡng chất có trong hạt sen.
Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không bị đóng cặn nhé!
Bước 5: lúc nước sen bắt đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc và đường trắng vào, đun đến khi sữa sôi đều lại là được.
Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo quản phía trong gầm tủ lạnh.
Mẹ chỉ nên bảo vệ hạt sen ở trong tủ lạnh dưới 3 ngày thôi nhé.
Sữa đậu nành bổ sung Vi-Ta-Min & chất béo cho trẻ phát triên
nguyên liệu
– 500g đậu nành
– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)
– Túi lọc
– Máy xay sinh tố
Cách làm
Bước 1: Chọn hạt đậu nành và sa thải đi hạt mốc, hạt thối tiếp đến ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.
Bước 2: Cho đậu nành and 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3: thực hiện dùng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)
Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ dại để sữa sôi dần dần, vừa không bị khê vừa tránh trào ra bếp.
Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống and để nguội.
nếu còn muốn uống nóng thì mẹ cho đường và thưởng thức, nếu như muốn uống mát, mẹ hoàn toàn có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
Với trẻ nhỏ tuổi thì rất tốt mẹ nên cho bé nhỏ uống sữa âm để giỏi cho sức khoẻ.
Sữa ngô giúp nhỏ nhắn tăng cân, khoẻ mạnh
Công dụng: thích hợp cho trẻ bị rối loạn hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ tiềm ẩn không đủ máu.
vật liệu
– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Luộc ngô
Ngô Mỹ mẹ tách bóc vỏ, tiếp nối rửa sạch, phần lá non bên phía trong bắp ngô mẹ cũng làm sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.
Bắc nồi lên bếp and luộc với lửa vừa đến khi chín, khi ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, sử dụng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.
Bước 2: Xay ngô
Mẹ cho thịt ngô và nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, dùng rây lọc bỏ buồn phiền ngô đi (tương tự giống như những loại sữa hạt mình share phía trên)
Bước 3: Nấu sữa
Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường and 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến lúc sữa sôi thì tắt bếp.
Sữa ngô vàng ươm thơm phức đẹp mắt, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, thưởng thức lúc nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa nhé, trổ tài vào bếp triển khai thôi.
Sữa hạt kê vàng, hạt sen
Công dụng: phía trên được xem là thức uống bổ dưỡng, rất chất lượng cho bé xíu bị rối loạn tiêu hóa, chứng biếng ăn.
vật liệu
– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng
Cách làm
Bước 1:
Hạt kê những mẹ tiến hành làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.
Hạt sen tươi làm sạch ngâm nước 1 tiếng.
Bước 2: Cho kê và hạt sen vào nồi, đun nhỏ lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là đc, hớt bọt vài lần.
Bước 3: Để vật liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ có thể lọc dây rồi hưởng thụ hoặc có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.
những mẹ hoàn toàn có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng rất hiệu quả.
Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, xuất sắc cho tim mạch
nguyên vật liệu
– 200g đậu đỏ hạt nhỏ
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường
Cách làm
Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt bé dại, thực hiện làm sạch, tiếp nối ngâm đậu với nước 6 tiếng.
Bước 2: Đem đậu đi xay với cùng một lít nước.
Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn phiền.
Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi đung nóng, tiếp đến có thể cho đường and sữa vào để thưởng thức
Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho bé nhỏ
Công dụng: Hạt điều với rất nhiều công dụng tuyệt hảo cho sức khoẻ như hỗ trợ tăng cân, duy trì nướu răng mạnh mẽ, thiết kế cơ xương khớp & động mạch máu. đảm bảo an toàn hệ tim mạch cho mọi giới hạn tuổi.
vật liệu
– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi
Cách làm
Bước 1: Hạt điều tươi rửa cho sạch sau đó ngâm với nước 1 tiếng.
Bước 2: Xay nhuyễn với 1 lít nước, lọc bỏ bã.
Bước 3: Đem phần nước xay đc đung nóng với lá dứa cho thơm.
Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng có thể bảo vệ trong tủ lạnh để dùng dần nhé, nhưng tốt nhất nên sử dụng sữa trong 3 ngày nhé!
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Sữa hạnh nhân giúp nhỏ nhắn tăng cân khoẻ mạnh
Công dụng: Sữa hạnh nhân không ít đủ chất, bổ sung cập nhật chất béo cho bé đang độ tuổi cách tân và phát triển.
nguyên liệu
– 100g hạnh nhân
– một nửa thìa cafe muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế
Cách làm
Bước 1: những mẹ tiến hành rửa sạch hạt khô nóng nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước và muối biển hột.
Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần & ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa tạo nên sự sẽ càng ngon.
Bước 2: Xay hạnh nhân với cùng 1 lít nước.
Mẹ không cần óc lớp vỏ & nhớ là cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy mừi hương nhé!.
Bước 3: Lọc bỏ buồn bực & uống sệt.
Sữa đậu phộng, mè trắng
Công dụng: phù hợp với người muốn tăng cân, trẻ con suy dinh dưỡng.
vật liệu
– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Đậu phộng & mè trắng những mẹ ngâm qua đêm, hoàn toàn có thể thay nước 1-2 lần cho thật sạch.
Bước 2: Đun hỗn phù hợp với lửa vừa phải tới khi sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.
Bước 3: Xay mịn hỗn phù hợp với 1 lít nước (không cần bóc lớp vỏ lụa của đậu phộng).
Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn phiền and bảo vệ trong gầm tủ lạnh and sử dụng hết trong 2 ngày.
Sữa óc chó, hạnh nhân
Công dụng: bổ sung cập nhật chất đủ dinh dưỡng cho mẹ bầu, cải tiến và phát triển bộ não của thai nhi và trẻ em đang giới hạn tuổi cải cách và phát triển.
nguyên vật liệu
– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước hâm nóng để nguội
Cách làm
Bước 1: những mẹ dùng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.
Bước 2: Cho phần hạt này xay với một lít nước. Lọc bỏ buồn phiền hạt.
Bước 3: Nghiền nhỏ đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.
Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa & trải nghiệm.
Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí
nguyên liệu
– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
rửa sạch hạt sen, kế tiếp ngâm 45 – 60 phút.
Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi sử dụng dao thái nhỏ, bỏ phần cùi.
Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.
Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, khi sôi thì để lửa bé dại, đun cho tới khi hạt sen mềm.
Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn & lọc buồn bực là hoàn toàn có thể thưởng thức.
Sữa đậu đỏ, hướng dương
Công dụng: Lưu thông khí huyết xuất sắc, bổ máu and phòng ngừa béo phệ.
vật liệu
– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– một nửa thìa cafe bột quế
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.
bóc hạt hướng dương ra khỏi vỏ, tiếp đến ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc buồn chán 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa tạo nên sự sẽ càng sánh không bị bón cục.
Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa nhỏ, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ dẫn đến tách bóc lớp.
Sữa yến mạch
nguyên vật liệu
– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng
Cách làm
Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.
Bước 2: Vớt yến mạch ra và rửa cho sạch để ráo. kế tiếp đem xay với 750ml 1 lít nước & đường.
Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là được. Đến đây bạn có thể để nguội cho sữa vào bình kín and bảo quản ở trong tủ lạnh.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Lời kết:
Sữa hạt đó là nguồn dinh dưỡng tuyệt hảo mà mẹ có thể khiến cho con yêu lạm dụng, chỉ từ các bước làm dễ chơi họ sẽ có ngay được ly sữa thơm ngon, lạm dụng quá vô cùng thuận lợi.
Thay vì cho con yêu lạm dụng những loại bánh kẹo ngọt, thức ăn liền mẹ hãy dành chút thời gian để chế biến cho con & gia đình những ly sữa thơm ngon tận nơi nhé.
Chúc các mẹ and gia đình luôn luôn có thật nhiều sức khoẻ!