minhanh270319971
08-12-2021, 11:13 AM
Sữa hạt là món quà vô giá từ cây cỏ tự nhiên, chúng không chỉ có thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. và việc làm nên những ly sữa hạt thật sạch sẽ, béo thơm cho bé xíu tận nơi cũng đơn giản hơn nhiều. nào hãy cùng nhau vào bếp với chúng tôi bằng các cách làm sữa hạt chính xác, không bị tách bóc nước để biết nguyên tắc làm sữa hạt (https://hapishop.net/nguyen-tac-lam-sua-hat/) chi tiết và chính xác nhất
9 tiện ích ấn tượng từ sữa hạt đối với sức khỏe
Với chiết xuất 100% cây cỏ tự nhiên với phần tử dinh dưỡng, sữa hạt đem lại cho thể chất những tác dụng ấn tượng sau:
Phòng chống ung thư
bổ trợ tình trạng sức khỏe tim mạch
Nuôi dưỡng đôi thị giác khỏe mạnh
bổ trợ quá trình đông máu
kiểm soát lượng đường trong máu
bức tốc hệ miễn dịch
Nguồn cung dinh dưỡng dồi dào
cải thiện tình hình sức khỏe tiêu hóa
Nuôi dưỡng làn da và xương khỏe đẹp
Từ những công dụng, tác dụng trên, sử dụng sữa hạt hàng ngày để giúp thể chất luôn luôn khỏe mạnh & phòng ngừa bệnh tật. sau đây, tôi giới thiệu đến bạn tuyển tập các công thức làm sữa hạt cực thơm ngon, đủ dinh dưỡng & giảm cân hiệu quả.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/04/cac-loai-hat-lam-sua-hat-ngon-du-loai.jpg
một vài lưu ý & nguyên lý quan trọng khi nấu & sử dụng sữa hạt
khi làm tất cả những loại sữa hạt sen, sữa hạt điều, hạt óc chó, đậu nành,... bạn cần xem xét những nguyên lý làm sữa hạt đúng chuẩn. dưới đây là một trong những điều trực tiếp để giúp đỡ bạn nấu sữa hạt khỏi bị tách bóc nước và bảo vệ sữa giỏi hơn:
Đường phèn, đường thốt nốt sẽ giúp sữa hạt thơm ngon hơn
Sữa hạt thơm ngon & dậy mùi hương lôi kéo lúc thêm những nguyên vật liệu như đường thốt nốt, đường phèn, chà là, táo đỏ,... thay thế đường công nghiệp bằng đường phèn để giúp đỡ tạo vị thanh ngọt, giải nhiệt cơ thể, giỏi cho tỳ & phế.
tuyệt kỹ nấu sữa hạt không bị tách bóc nước
Để sữa hạt khỏi bị bóc tách nước, bạn hấp chín hạt và xay nhuyễn chúng với nước nóng 80°C.
đừng nên nấu sôi mẻ sữa ví rất dễ gây ra kết tủa. Sữa hạt sẽ ngon nhất & bảo vệ được lâu lúc nấu chín tới tầm 70°C - 85°C. đặc biệt quan trọng là: hạt điều, hạnh nhân, óc chó, macca, dừa,... hạt nhiều chất béo dễ gây nên kết tủa.
Phân loại những loại hạt cần nấu & những loại hạt không cần nấu
phụ thuộc vào loại hạt mà bạn sẽ cần nấu/không cần nấu lúc làm sữa hạt
những loại hạt không cần nấu: thậm chí xay uống liền. Gồm các loại hạt: yến mạch, hạnh nhân, óc chó, kỷ tử, hạt điều, hạt thông, mè (đã rang chín), macca, hạt bí…
những loại hạt cần nấu: các loại hạt dòng chúng ta đậu như đậu đen, xanh, đỏ, tương, gà, lăng,… kê, lạc, mè (nếu chưa rang), hạt sen, các loại khoai, củ từ,….
Bạn cũng cần xem xét phân loại những loại hạt theo đặc thù để phối hợp đúng nhất tạo vị ngon
Hạt tạo bột (độ sánh, sền sệt): đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen xanh lòng, đậu gà, đậu lăng, yến mạch, hạt sen, bắp, bí đỏ, kiều mạch, diêm mạch, kiều mạch,…
Hạt tạo béo: đậu nành, mè đen, mè nâu, hạt điều, hạnh nhân, hạt óc chó, hạt macca, đậu phộng, hạt hướng dương,...
nguyên tắc kết hợp các loại hạt khi làm sữa hạt
Cách làm sữa hạt sẽ thơm ngon khi chúng ta biết lựa chọn và kết hợp các loại hạt với nhau, cụ thể:
các loại hạt làm sữa (https://shopee.vn/H%E1%BA%A1t-L%C3%A0m-S%E1%BB%AFa-H%E1%BA%A1t-N%E1%BA%A5u-S%E1%BB%AFa-C%C6%A1-B%E1%BA%A3n-Combo-10-G%C3%B3i-K%C3%A8m-H%C6%B0%E1%BB%9Bng-D%E1%BA%ABn-H%E1%BA%A1t-Mix-108-i.210930449.6519351702) không cần nấu với nhau
các hạt cần nấu kết hợp với nhau
Hạt có tính sánh, sền sệt với nhau. Ví dụ: óc chó - hạnh nhân, yến mạch - hạt sen,..
Hạt có tính trong với nhau. Ví dụ: hạt kê - hạt mè đen
tăng cường mức độ sánh đặc cho sữa hạt lúc phối kết hợp hạt tạo bột. Ví dụ: sữa hạt kê - bí đỏ,...
Ngâm hạt nội địa muối
Nên ngâm hạt từ là một - 2 giờ trước khi nấu bằng nước ấm/nước lạnh có pha chút muối loãng. nhất là các loại hạt cần nấu đã ghi ở bên trên. Việc ngâm hạt nội địa muối loãng giúp làm giảm lượng axit phytic trong hạt, trung hòa enzym và giải phóng cục bộ chất đủ dinh dưỡng. cơ thể sẽ hấp thụ đc trọn vẹn đủ dinh dưỡng trong sữa hạt & dễ tiêu hóa hơn.
mặt khác, nếu ngâm hạt trong nước thường sẽ có triệu chứng hạt đậu bị trương phồng. khi nấu lên dễ có vị chua & nhanh chóng và kịp thời bị hư hỏng ôi thiu. tốt nhất, ngâm hạt trong nước muối loãng để giúp hạt đậu nở đều đẹp, tránh bị chua, bảo quản được lâu.
https://cf.shopee.vn/file/bc47256401025d66cf6227b22ba28519
Tổng hợp 1 số cách làm sữa hạt từ các loại đậu (https://shopee.vn/C%C3%A1c-Lo%E1%BA%A1i-%C4%90%E1%BA%ADu-100g-%C4%90%E1%BA%ADu-L%C3%A0m-Gi%C3%A1-%C4%90%E1%BB%97-N%E1%BA%A5u-Ch%C3%A8-i.210930449.5493199733?sp_atk=f44246d7-27ac-4779-bfe2-f17f4b20b6b5)
Cách làm sữa hạt sen
nguyên vật liệu
500g hạt sen.
900ml sữa tươi.
200g sữa đặc.
100g - 200g đường trắng, thậm chí gia giảm tùy khẩu vị.
2 lít nước.
hướng dẫn cách làm sữa hạt
Bước 1: để hạn chế sữa hạt có vị đắng, dùng tăm để tách sạch tim sen ra khỏi hạt. rửa sạch và để ráo nước lượng hạt sen vừa tách tim.
Bước 2: Xay nhuyễn hạt sen với 1 ít nước bằng máy xay sinh tố.
Bước 3: Đổ phần sen đã xay vào túi lọc buồn chán sữa rồi vắt hết để lấy nước cốt.
Bước 4: Đổ nước cốt hạt sen vào nồi và đun với lửa vừa. Nhớ khuấy nhẹ & đều tay để sữa khỏi bị đóng cặn.
Bước 5: Cho thêm sữa đặc, sữa tươi & đường trắng vào nồi khi thấy nước sen bắt đầu sôi. thường xuyên đun cho tới khi sữa hạt sen ban đầu sôi lại.
Bước 6: Để sữa hạt sen nguội hẳn rồi cho vào bình thủy tinh. tiếp đến, đặt vào ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản và dùng dần trong 3 ngày.
Công dụng: Bồi bổ sức khỏe cho phụ nữ mang bầu, chữa bệnh hiệu quả chứng không ngủ được ở người già, thanh lọc cơ thể,...
Cách làm sữa hạt kê vàng, hạt sen
nguyên liệu
150g hạt kê.
150g hạt sen tươi đã tách tim sen.
700ml nước.
hướng dẫn cách làm sữa hạt
Bước 1: Ngâm hạt kê, hạt sen trong nước ấm với thời gian lần lượt là 6 tiếng & 1 tiếng.
Bước 2: Vớt hạt ra, rửa cho sạch lại với nước & để ráo.
Bước 3: Cho hạt - sen vào nồi, đổ nước và đun với lửa bé dại trong vòng 15 phút. thỉnh thoảng khuấy nhẹ tay & vớt bỏ bọt ra bên ngoài (nếu có).
Bước 4: Để sữa hạt gần nguội rồi đem xay nhuyễn & dùng luôn luôn mà hoàn toàn không cần lọc bỏ buồn phiền. khi uống sữa, chúng ta có thể thêm đường, khuấy đều để tạo vị ngọt cho dễ uống.
Công dụng: nâng cao tình trạng sức khỏe hệ tiêu hóa sẽ giúp đỡ trẻ ăn ngon miệng hơn.
Cách làm sữa hạt điều
vật liệu
250g hạt điều.
5 lá dứa già đã đc rửa sạch.
1.5 lít nước.
100ml mật ong.
hướng dẫn cách làm sữa hạt
Bước 1: rửa sạch hạt điều rồi đem ngâm với nước ấm khoảng 1 giờ đồng hồ đeo tay. nếu bạn sử dụng hạt điều rang sẵn thì có thể bỏ lỡ bước này.
Bước 2: Xay nhuyễn hạt điều với một.5 lít nước đã chuẩn bị sẵn. Lọc bỏ buồn chán.
Bước 3: Đem phần nước cốt điều đung nóng với lá dứa già cho thơm.
Bước 4: Cho mật ong vào nồi, khuấy đều & tắt bếp.
Bước 5: Đợi sữa hạt điều nguội hẳn rồi cho vào chai để dùng dần. bạn sẽ bảo quản sữa điều được đến 3 ngày nếu đặt chúng trong ngăn mát tủ lạnh.
Công dụng: Giúp trẻ nhỏ tuổi tăng cân dễ dàng, nuôi dưỡng nướu răng khỏe mạnh, kiến thiết cơ xương săn chắc,... Giúp bảo đảm và nâng cấp tình hình sức khỏe hệ tim mạch cho mọi độ tuổi.
Cách làm sữa hạt macca, bột sắn dây và đậu xanh
vật liệu
300g đậu xanh hạt.
2 thìa cơm trắng bột sắn dây.
10 hạt bận bịu ca đã tách bóc vỏ.
100g đường cát.
2 lít nước.
hướng dẫn cách làm sữa hạt
Bước 1: rửa sạch và ngâm đậu xanh nội địa lạnh khoảng 24 giờ trước khi nấu.
Bước 2: hâm sôi đậu với cùng một.5 lít nước với chế độ lửa nhỏ tuổi. lúc thấy đậu chín mềm thì tắt bếp.
Bước 3: Để đậu xanh nguội hẳn thì xay nhuyễn đậu cùng với nhân hạt mắc ca, rồi lọc bỏ bã.
Bước 4: liên tiếp hâm nóng phần nước cốt sữa này ở cơ chế lửa bé dại.
Bước 5: khi sữa bước đầu sôi lăn tăn thì hòa tan bột sắn vào 0.5 lít nước còn sót lại. Rồi đổ nước sắn dây vào nồi sữa và cho thêm đường cát vào. Vừa đun vừa khuấy đều tay cho sữa sánh mịn, đồng thời vớt bỏ bọt (nếu có).
Bước 6: Đợi sữa ban đầu sôi lại thì tắt bếp & trải nghiệm.
Công dụng: Giúp giải độc, thanh lọc gan, lợi tiểu, tăng cường khả năng nhớ,...
Cách làm sữa hạt hạnh nhân
vật liệu
250g hạnh nhân.
Muối.
1.5 lít nước đung nóng để nguội.
Tinh dầu quế.
hướng dẫn cách làm sữa hạt
Bước 1: rửa sạch và ngâm hạnh nhân qua đêm với nước muối pha loãng. Nhớ thay nước mới liên tù tì sau mỗi 4 tiếng và ngâm ít nhất 12 tiếng.
Bước 2: Xay nhuyễn hạnh nhân đã ngâm với cùng một.5 lít nước cùng vài giọt tinh dầu quế.
Bước 3: Lọc bỏ buồn bực bằng vải mỏng dính rồi hưởng thụ nước cốt sữa béo bùi đã lọc.
Công dụng: Giúp khởi phát não bộ và tăng cường sức khỏe ở trẻ nhỏ tuổi,...
Cách làm sữa hạt óc chó, hạnh nhân
nguyên vật liệu
100g hạnh nhân.
500g óc chó.
50g đường phèn.
1 lít nước đun sôi để nguội.
chỉ dẫn cách làm sữa hạt
Bước 1: làm sạch và ngâm hạt hạnh nhân trong nước ấm khoảng 12 giờ đồng hồ đeo tay.
Bước 2: tách vỏ để lấy phần nhân bên phía trong hạt óc chó rồi giã nhuyễn.
Bước 3: Xay nhuyễn phần hỗn hợp hạt này với nước và lọc bỏ bã.
Bước 4: Nghiền nhỏ dại đường phèn cho vào chén nhỏ tuổi với cùng một ít nước lọc. Rồi đạt chén vào lò vi sóng & quay khoảng vài phút để đường phèn tan chảy.
Bước 5: Cho nước đường phèn vào sữa, khuấy đều rồi thưởng thức.
Công dụng: bổ sung dưỡng chất quan trọng, xuất sắc cho tình hình sức khỏe mẹ bầu & thai nhi, thúc đẩy quá trình khởi phát não bộ & cơ thể ở trẻ nhỏ dại,...
Cách làm sữa hạt sen, hạt bí và bắp nếp
vật liệu
200g hạt sen tươi.
một nửa trái bắp nếp (tạp độ sánh) & 50% trái bắp mỹ (tạo màu vàng). Hoặc mà thậm chí sử dụng một trong những 2 loại bắp đều được
50g hạt bí.
1.5 lít nước.
chỉ dẫn cách làm sữa hạt
Bước 1: rửa sạch hạt sen, bóc bỏ tim sen & ngâm hạt khoảng 60 phút. Bắp nếp, bắp mỹ bóc vỏ, tuột râu, chỉ giữ lại phần cùi để nấu chung, tạo độ ngọt cho sữa. Hạt bí làm sạch và ngâm trong nước ít nhất 8 tiếng.
Bước 2: Cho hỗn hợp những loại hạt, bắp trái vào nồi và nấu chung. lúc hỗn hợp sữa bắt đầu sôi thì vặn lửa nhỏ tuổi rồi đun cho tới lúc hạt sen chín mềm.
Bước 3: Vớt bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp còn sót lại vào máy xay & xay nhuyễn. sau đó lọc bỏ buồn bực sữa & bắt đầu trải nghiệm.
Công dụng: bổ trợ an thần, trị chứng không ngủ được, đảm bảo tình hình sức khỏe tim mạch và não bộ.
Cách bảo quản sữa hạt thơm ngon & giữ đủ chất
Nên dọn dẹp và sắp xếp sạch sẽ và tiệt trùng những dụng chế tao, đựng sữa hạt bằng nước sôi. đồng thời để ráo chúng sẽ giúp bảo vệ sữa lâu bền hơn.
Nên sử dụng chai thủy tinh có nắp đậy kín đáo để đựng và bảo quản sữa hạt. chính vì chai nhựa đựng sữa lâu ngày dễ sản sinh ra phản ứng hóa học. & sẽ không cao cho cơ thể nếu như lạm dụng quá sữa hạt đựng trong loại chai này.
khi nấu dứt, nên để sữa nguội hẳn rồi mới cho vào chai & bảo quản ở bên trong tủ lạnh.
Nhiệt độ bảo vệ sữa hạt lý tưởng là từ 5°C - 10°C trong thời gian từ 3 - 5 ngày.
đừng nên để sữa hạt ở ngoài tủ lạnh lâu quá sau mỗi đợt sử dụng vì khiến sữa nhanh hỏng.
có thể hâm nóng sữa hạt nhưng phải uống ngay chứ đừng nên cho trái lại vào tủ lạnh.
9 tiện ích ấn tượng từ sữa hạt đối với sức khỏe
Với chiết xuất 100% cây cỏ tự nhiên với phần tử dinh dưỡng, sữa hạt đem lại cho thể chất những tác dụng ấn tượng sau:
Phòng chống ung thư
bổ trợ tình trạng sức khỏe tim mạch
Nuôi dưỡng đôi thị giác khỏe mạnh
bổ trợ quá trình đông máu
kiểm soát lượng đường trong máu
bức tốc hệ miễn dịch
Nguồn cung dinh dưỡng dồi dào
cải thiện tình hình sức khỏe tiêu hóa
Nuôi dưỡng làn da và xương khỏe đẹp
Từ những công dụng, tác dụng trên, sử dụng sữa hạt hàng ngày để giúp thể chất luôn luôn khỏe mạnh & phòng ngừa bệnh tật. sau đây, tôi giới thiệu đến bạn tuyển tập các công thức làm sữa hạt cực thơm ngon, đủ dinh dưỡng & giảm cân hiệu quả.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/04/cac-loai-hat-lam-sua-hat-ngon-du-loai.jpg
một vài lưu ý & nguyên lý quan trọng khi nấu & sử dụng sữa hạt
khi làm tất cả những loại sữa hạt sen, sữa hạt điều, hạt óc chó, đậu nành,... bạn cần xem xét những nguyên lý làm sữa hạt đúng chuẩn. dưới đây là một trong những điều trực tiếp để giúp đỡ bạn nấu sữa hạt khỏi bị tách bóc nước và bảo vệ sữa giỏi hơn:
Đường phèn, đường thốt nốt sẽ giúp sữa hạt thơm ngon hơn
Sữa hạt thơm ngon & dậy mùi hương lôi kéo lúc thêm những nguyên vật liệu như đường thốt nốt, đường phèn, chà là, táo đỏ,... thay thế đường công nghiệp bằng đường phèn để giúp đỡ tạo vị thanh ngọt, giải nhiệt cơ thể, giỏi cho tỳ & phế.
tuyệt kỹ nấu sữa hạt không bị tách bóc nước
Để sữa hạt khỏi bị bóc tách nước, bạn hấp chín hạt và xay nhuyễn chúng với nước nóng 80°C.
đừng nên nấu sôi mẻ sữa ví rất dễ gây ra kết tủa. Sữa hạt sẽ ngon nhất & bảo vệ được lâu lúc nấu chín tới tầm 70°C - 85°C. đặc biệt quan trọng là: hạt điều, hạnh nhân, óc chó, macca, dừa,... hạt nhiều chất béo dễ gây nên kết tủa.
Phân loại những loại hạt cần nấu & những loại hạt không cần nấu
phụ thuộc vào loại hạt mà bạn sẽ cần nấu/không cần nấu lúc làm sữa hạt
những loại hạt không cần nấu: thậm chí xay uống liền. Gồm các loại hạt: yến mạch, hạnh nhân, óc chó, kỷ tử, hạt điều, hạt thông, mè (đã rang chín), macca, hạt bí…
những loại hạt cần nấu: các loại hạt dòng chúng ta đậu như đậu đen, xanh, đỏ, tương, gà, lăng,… kê, lạc, mè (nếu chưa rang), hạt sen, các loại khoai, củ từ,….
Bạn cũng cần xem xét phân loại những loại hạt theo đặc thù để phối hợp đúng nhất tạo vị ngon
Hạt tạo bột (độ sánh, sền sệt): đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen xanh lòng, đậu gà, đậu lăng, yến mạch, hạt sen, bắp, bí đỏ, kiều mạch, diêm mạch, kiều mạch,…
Hạt tạo béo: đậu nành, mè đen, mè nâu, hạt điều, hạnh nhân, hạt óc chó, hạt macca, đậu phộng, hạt hướng dương,...
nguyên tắc kết hợp các loại hạt khi làm sữa hạt
Cách làm sữa hạt sẽ thơm ngon khi chúng ta biết lựa chọn và kết hợp các loại hạt với nhau, cụ thể:
các loại hạt làm sữa (https://shopee.vn/H%E1%BA%A1t-L%C3%A0m-S%E1%BB%AFa-H%E1%BA%A1t-N%E1%BA%A5u-S%E1%BB%AFa-C%C6%A1-B%E1%BA%A3n-Combo-10-G%C3%B3i-K%C3%A8m-H%C6%B0%E1%BB%9Bng-D%E1%BA%ABn-H%E1%BA%A1t-Mix-108-i.210930449.6519351702) không cần nấu với nhau
các hạt cần nấu kết hợp với nhau
Hạt có tính sánh, sền sệt với nhau. Ví dụ: óc chó - hạnh nhân, yến mạch - hạt sen,..
Hạt có tính trong với nhau. Ví dụ: hạt kê - hạt mè đen
tăng cường mức độ sánh đặc cho sữa hạt lúc phối kết hợp hạt tạo bột. Ví dụ: sữa hạt kê - bí đỏ,...
Ngâm hạt nội địa muối
Nên ngâm hạt từ là một - 2 giờ trước khi nấu bằng nước ấm/nước lạnh có pha chút muối loãng. nhất là các loại hạt cần nấu đã ghi ở bên trên. Việc ngâm hạt nội địa muối loãng giúp làm giảm lượng axit phytic trong hạt, trung hòa enzym và giải phóng cục bộ chất đủ dinh dưỡng. cơ thể sẽ hấp thụ đc trọn vẹn đủ dinh dưỡng trong sữa hạt & dễ tiêu hóa hơn.
mặt khác, nếu ngâm hạt trong nước thường sẽ có triệu chứng hạt đậu bị trương phồng. khi nấu lên dễ có vị chua & nhanh chóng và kịp thời bị hư hỏng ôi thiu. tốt nhất, ngâm hạt trong nước muối loãng để giúp hạt đậu nở đều đẹp, tránh bị chua, bảo quản được lâu.
https://cf.shopee.vn/file/bc47256401025d66cf6227b22ba28519
Tổng hợp 1 số cách làm sữa hạt từ các loại đậu (https://shopee.vn/C%C3%A1c-Lo%E1%BA%A1i-%C4%90%E1%BA%ADu-100g-%C4%90%E1%BA%ADu-L%C3%A0m-Gi%C3%A1-%C4%90%E1%BB%97-N%E1%BA%A5u-Ch%C3%A8-i.210930449.5493199733?sp_atk=f44246d7-27ac-4779-bfe2-f17f4b20b6b5)
Cách làm sữa hạt sen
nguyên vật liệu
500g hạt sen.
900ml sữa tươi.
200g sữa đặc.
100g - 200g đường trắng, thậm chí gia giảm tùy khẩu vị.
2 lít nước.
hướng dẫn cách làm sữa hạt
Bước 1: để hạn chế sữa hạt có vị đắng, dùng tăm để tách sạch tim sen ra khỏi hạt. rửa sạch và để ráo nước lượng hạt sen vừa tách tim.
Bước 2: Xay nhuyễn hạt sen với 1 ít nước bằng máy xay sinh tố.
Bước 3: Đổ phần sen đã xay vào túi lọc buồn chán sữa rồi vắt hết để lấy nước cốt.
Bước 4: Đổ nước cốt hạt sen vào nồi và đun với lửa vừa. Nhớ khuấy nhẹ & đều tay để sữa khỏi bị đóng cặn.
Bước 5: Cho thêm sữa đặc, sữa tươi & đường trắng vào nồi khi thấy nước sen bắt đầu sôi. thường xuyên đun cho tới khi sữa hạt sen ban đầu sôi lại.
Bước 6: Để sữa hạt sen nguội hẳn rồi cho vào bình thủy tinh. tiếp đến, đặt vào ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản và dùng dần trong 3 ngày.
Công dụng: Bồi bổ sức khỏe cho phụ nữ mang bầu, chữa bệnh hiệu quả chứng không ngủ được ở người già, thanh lọc cơ thể,...
Cách làm sữa hạt kê vàng, hạt sen
nguyên liệu
150g hạt kê.
150g hạt sen tươi đã tách tim sen.
700ml nước.
hướng dẫn cách làm sữa hạt
Bước 1: Ngâm hạt kê, hạt sen trong nước ấm với thời gian lần lượt là 6 tiếng & 1 tiếng.
Bước 2: Vớt hạt ra, rửa cho sạch lại với nước & để ráo.
Bước 3: Cho hạt - sen vào nồi, đổ nước và đun với lửa bé dại trong vòng 15 phút. thỉnh thoảng khuấy nhẹ tay & vớt bỏ bọt ra bên ngoài (nếu có).
Bước 4: Để sữa hạt gần nguội rồi đem xay nhuyễn & dùng luôn luôn mà hoàn toàn không cần lọc bỏ buồn phiền. khi uống sữa, chúng ta có thể thêm đường, khuấy đều để tạo vị ngọt cho dễ uống.
Công dụng: nâng cao tình trạng sức khỏe hệ tiêu hóa sẽ giúp đỡ trẻ ăn ngon miệng hơn.
Cách làm sữa hạt điều
vật liệu
250g hạt điều.
5 lá dứa già đã đc rửa sạch.
1.5 lít nước.
100ml mật ong.
hướng dẫn cách làm sữa hạt
Bước 1: rửa sạch hạt điều rồi đem ngâm với nước ấm khoảng 1 giờ đồng hồ đeo tay. nếu bạn sử dụng hạt điều rang sẵn thì có thể bỏ lỡ bước này.
Bước 2: Xay nhuyễn hạt điều với một.5 lít nước đã chuẩn bị sẵn. Lọc bỏ buồn chán.
Bước 3: Đem phần nước cốt điều đung nóng với lá dứa già cho thơm.
Bước 4: Cho mật ong vào nồi, khuấy đều & tắt bếp.
Bước 5: Đợi sữa hạt điều nguội hẳn rồi cho vào chai để dùng dần. bạn sẽ bảo quản sữa điều được đến 3 ngày nếu đặt chúng trong ngăn mát tủ lạnh.
Công dụng: Giúp trẻ nhỏ tuổi tăng cân dễ dàng, nuôi dưỡng nướu răng khỏe mạnh, kiến thiết cơ xương săn chắc,... Giúp bảo đảm và nâng cấp tình hình sức khỏe hệ tim mạch cho mọi độ tuổi.
Cách làm sữa hạt macca, bột sắn dây và đậu xanh
vật liệu
300g đậu xanh hạt.
2 thìa cơm trắng bột sắn dây.
10 hạt bận bịu ca đã tách bóc vỏ.
100g đường cát.
2 lít nước.
hướng dẫn cách làm sữa hạt
Bước 1: rửa sạch và ngâm đậu xanh nội địa lạnh khoảng 24 giờ trước khi nấu.
Bước 2: hâm sôi đậu với cùng một.5 lít nước với chế độ lửa nhỏ tuổi. lúc thấy đậu chín mềm thì tắt bếp.
Bước 3: Để đậu xanh nguội hẳn thì xay nhuyễn đậu cùng với nhân hạt mắc ca, rồi lọc bỏ bã.
Bước 4: liên tiếp hâm nóng phần nước cốt sữa này ở cơ chế lửa bé dại.
Bước 5: khi sữa bước đầu sôi lăn tăn thì hòa tan bột sắn vào 0.5 lít nước còn sót lại. Rồi đổ nước sắn dây vào nồi sữa và cho thêm đường cát vào. Vừa đun vừa khuấy đều tay cho sữa sánh mịn, đồng thời vớt bỏ bọt (nếu có).
Bước 6: Đợi sữa ban đầu sôi lại thì tắt bếp & trải nghiệm.
Công dụng: Giúp giải độc, thanh lọc gan, lợi tiểu, tăng cường khả năng nhớ,...
Cách làm sữa hạt hạnh nhân
vật liệu
250g hạnh nhân.
Muối.
1.5 lít nước đung nóng để nguội.
Tinh dầu quế.
hướng dẫn cách làm sữa hạt
Bước 1: rửa sạch và ngâm hạnh nhân qua đêm với nước muối pha loãng. Nhớ thay nước mới liên tù tì sau mỗi 4 tiếng và ngâm ít nhất 12 tiếng.
Bước 2: Xay nhuyễn hạnh nhân đã ngâm với cùng một.5 lít nước cùng vài giọt tinh dầu quế.
Bước 3: Lọc bỏ buồn bực bằng vải mỏng dính rồi hưởng thụ nước cốt sữa béo bùi đã lọc.
Công dụng: Giúp khởi phát não bộ và tăng cường sức khỏe ở trẻ nhỏ tuổi,...
Cách làm sữa hạt óc chó, hạnh nhân
nguyên vật liệu
100g hạnh nhân.
500g óc chó.
50g đường phèn.
1 lít nước đun sôi để nguội.
chỉ dẫn cách làm sữa hạt
Bước 1: làm sạch và ngâm hạt hạnh nhân trong nước ấm khoảng 12 giờ đồng hồ đeo tay.
Bước 2: tách vỏ để lấy phần nhân bên phía trong hạt óc chó rồi giã nhuyễn.
Bước 3: Xay nhuyễn phần hỗn hợp hạt này với nước và lọc bỏ bã.
Bước 4: Nghiền nhỏ dại đường phèn cho vào chén nhỏ tuổi với cùng một ít nước lọc. Rồi đạt chén vào lò vi sóng & quay khoảng vài phút để đường phèn tan chảy.
Bước 5: Cho nước đường phèn vào sữa, khuấy đều rồi thưởng thức.
Công dụng: bổ sung dưỡng chất quan trọng, xuất sắc cho tình hình sức khỏe mẹ bầu & thai nhi, thúc đẩy quá trình khởi phát não bộ & cơ thể ở trẻ nhỏ dại,...
Cách làm sữa hạt sen, hạt bí và bắp nếp
vật liệu
200g hạt sen tươi.
một nửa trái bắp nếp (tạp độ sánh) & 50% trái bắp mỹ (tạo màu vàng). Hoặc mà thậm chí sử dụng một trong những 2 loại bắp đều được
50g hạt bí.
1.5 lít nước.
chỉ dẫn cách làm sữa hạt
Bước 1: rửa sạch hạt sen, bóc bỏ tim sen & ngâm hạt khoảng 60 phút. Bắp nếp, bắp mỹ bóc vỏ, tuột râu, chỉ giữ lại phần cùi để nấu chung, tạo độ ngọt cho sữa. Hạt bí làm sạch và ngâm trong nước ít nhất 8 tiếng.
Bước 2: Cho hỗn hợp những loại hạt, bắp trái vào nồi và nấu chung. lúc hỗn hợp sữa bắt đầu sôi thì vặn lửa nhỏ tuổi rồi đun cho tới lúc hạt sen chín mềm.
Bước 3: Vớt bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp còn sót lại vào máy xay & xay nhuyễn. sau đó lọc bỏ buồn bực sữa & bắt đầu trải nghiệm.
Công dụng: bổ trợ an thần, trị chứng không ngủ được, đảm bảo tình hình sức khỏe tim mạch và não bộ.
Cách bảo quản sữa hạt thơm ngon & giữ đủ chất
Nên dọn dẹp và sắp xếp sạch sẽ và tiệt trùng những dụng chế tao, đựng sữa hạt bằng nước sôi. đồng thời để ráo chúng sẽ giúp bảo vệ sữa lâu bền hơn.
Nên sử dụng chai thủy tinh có nắp đậy kín đáo để đựng và bảo quản sữa hạt. chính vì chai nhựa đựng sữa lâu ngày dễ sản sinh ra phản ứng hóa học. & sẽ không cao cho cơ thể nếu như lạm dụng quá sữa hạt đựng trong loại chai này.
khi nấu dứt, nên để sữa nguội hẳn rồi mới cho vào chai & bảo quản ở bên trong tủ lạnh.
Nhiệt độ bảo vệ sữa hạt lý tưởng là từ 5°C - 10°C trong thời gian từ 3 - 5 ngày.
đừng nên để sữa hạt ở ngoài tủ lạnh lâu quá sau mỗi đợt sử dụng vì khiến sữa nhanh hỏng.
có thể hâm nóng sữa hạt nhưng phải uống ngay chứ đừng nên cho trái lại vào tủ lạnh.